​马来西亚受雨季影响，蔬菜供应短缺，使本地一些蔬菜的价格飙涨80%到150%。随着佳节脚步逼近，本地蔬菜价格预料将持续上涨到下个月农历新年期间。

据《今日报》报道，由于持续降雨和寒冷气温使马国农场产量下降，本地一些批发商和至少一家连锁超市，因为蔬菜供应量减少，纷纷调高从马国所进口蔬菜的价格。其实蔬菜价格在农历新年期间原本就会攀升，因此一些家庭在这期间会储备食物，使需求量大增。

位于巴西班让果菜批发中心的诚兴有机食品公司在马国柔佛新山设有农场。公司表示，由于降雨，农场的收成减少了约30%。

诚兴有机食品执行董事戴成裕说：“一个月都没有太阳，加上暴雨，我们的供应受影响。现在我们要从其他国家进口，来维持我们的供应。”

他也说，一些蔬菜的供应情况到了农历新年的时候也不会好转，可能会减少大约三成。而且如果情况没有改善，价格还会继续上涨。“一些农作物的生长期介于20到40天之间。像火锅食材和其他农历新年菜肴、以及舞狮表演经常用到的生菜，大约要35天。

戴成裕说：“为了确保有足够的收成，需要一些时间来策划，但是我们没有办法预料一些事情，例如恶劣气候。”

其他受访的批发商和进口商也表示，由于供应短缺，空心菜、菜心、小白菜和生菜的进口价上涨80%到150%。

新加坡果菜出入口商公会副总务陈春发表示：“寒冷天气当然会影响供应，而价格已经上涨了。相比上个星期，一些蔬菜的价格上涨80%到100%。这是非常多的。”

也是和利出入口商有限公司执行董事的陈春发也透露，公司必须从其他地区寻找货源，例如中国大陆、泰国或是台湾。公司也必须每天了解供应的情况，不过今天（15日）价格则上涨了近一倍。

另一家位于巴西班让果菜批发中心的胜财蔬菜供应商则透露，上调了供应给咖啡店的蔬菜价格。老板Lim Lian Chai说：“比如空心菜，我们（跟农夫）买1公斤大约是1元或是1.20元。但是现在涨到3元。菜心也一样。”

“我们已经调高价格，但是我们不可以涨太多，因为如果涨到3.50元，咖啡店就会投诉，我就会蒙受损失。”

马国媒体也指出，农历新年前，本地蔬菜市场价格可能会上涨。

由于马来西亚最大的蔬菜种植地金马伦高原气温平均降到13到18度，持续降雨和缺乏阳光，也拖缓了农作物的生长期。

《星报》报道，新山农场的收成减少30%，一些价格上涨50%到100%

从其他地方获取供应

在本地，除了昇菘超市之外，其他受访业者纷纷表示暂时不会调高蔬菜价格。

昇菘超市发言人表示，由于从马国进口的蔬菜价格，包括空心菜和菜心在内，纷纷上涨，因而调高蔬菜价格。“除了尽最大努力保持价格维持在合理增长外，我们会从中国、泰国和越南采购叶菜和（非叶菜）蔬菜来维持价格的稳定性。”

职总平价超市和冷藏公司超市（Cold Storage）和巨人超市（Giant）则表示，会维持蔬菜的价格不变。

职总平价超市生鲜产品总监Peter Teo解释，公司是通过“供应源多元化战略”来维持稳定的供应和必需品的价格。

他说：“除了马来西亚和新加坡，我们也从其他地方，包括泰国、中国和印度尼西亚进口蔬菜。这也包括我们的水果供应。例如，如果马来西亚的香蕉供应受影响，我们可以从菲律宾、厄瓜多尔和墨西哥进口，来稳定供应量。”

冷藏公司超市和巨人超市也表示，由于他们直接和马国的农场合作，因此供应稳定，也采取“多元化采购”的措施。

据了解，一些企业会签署长期合约，来确保生鲜价格不受短期内浮动的影响。

原标题：受雨季影响 马国蔬菜供应短缺 价格暴涨

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