调查:90%本地年轻人不知 日常包装食品中含有隐藏糖份

调查:90%本地年轻人不知 日常包装食品中含有隐藏糖份

8视界·2018-01-29 16:25

调查显示,九成的本地年轻人不知道日常的包装食品中含有隐藏糖份。

南洋理工大学的调查发现,在受访的18到24岁年轻人中,90%对包装食品含有隐藏糖份缺乏认识。

这项调查是在去年10月到11月间进行,共有382名来自新加坡国立大学、新加坡管理大学以及南大的学生接受调查。

他们大部分无法指出食品中含有的隐藏糖份。另外,他们在选购包装食品时,也不会去阅读食品的营养和成份标签。

隐藏糖份是指厂商在食品和饮料中添加的糖份,或者是蜜糖、糖浆和果汁中的天然糖份。

为了提高年轻人对食品含有隐藏糖份的认识,南大黄金辉传播与信息学院的4名毕业班学生,在一名国立健保集团营养师的指导下,展开宣导活动,鼓励年轻人在选购包装食品时,应先对食品的成份有所认识。

原标题:调查:90%本地年轻人不知 日常包装食品中含有隐藏糖份

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