善用科技网络 年轻鱼贩推广湿巴刹文化

善用科技网络 年轻鱼贩推广湿巴刹文化

8视界·2018-02-13 10:28

湿巴刹文化是本地珍贵的非物质文化遗产之一,不过年轻人却越来越少光顾,湿巴刹文化恐将失传。新一代年轻鱼贩为了保存湿巴刹文化,采用社交网站和网购平台,以及在新春前推广吃白肚鱼的习俗,力图将宝贵的文化习俗传承给新一代国人。

34岁的陈俊子,从小在湿巴刹的鱼摊帮忙。大学毕业后,他在三年前成立了自己的鱼摊。新年期间,他通过鱼摊官网向年轻一代推广吃白肚鱼的习俗,让他们知道白肚鱼只有在新年前的一个月才会产卵和膏,俗称为“发财鱼”。今年白肚鱼的销量也因此增长四成。

陈俊子表示:“通常老一辈的人会在初二才吃,吃了好过年,过一个肥满的一年。我们就是利用那个部落格,而且我们就跟人家合作这个视频。就通过这两个管道,其实在近几年来有增长的趋向。”

而这家在中峇鲁湿巴刹的鱼摊,则由第二代鱼贩高振潘在11年前开设。他中学时每逢周末,就帮母亲卖鱼。自立门户后,他在一年前自创湿巴刹网购平台,贩卖自家的鱼,以及其他摊贩的新鲜食材。尽管网购生意蒸蒸日上,不过他坚持留守湿巴刹。

高振潘表示:“最重要还是湿巴刹这里的人情味,好像我们看到顾客会打招呼,会跟你讲价钱,这种感觉是你在网络平台,你面对着电脑,你没有办法感受到的。”

他也指出,由于今年气候不佳,新春期间的一些鱼类和海鲜价格上涨约两到三倍,销量则跟往年不相上下。原本一公斤30元的白肚鱼,目前要价近60元。

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