被停业整顿的新加坡海底捞,机智的玩上了小套路

被停业整顿的新加坡海底捞,机智的玩上了小套路

新加坡圈·2018-02-15 14:45

联系小圈

QQ:  2077525879

邮箱:001@sgquan.com

微信: xinjiapoquan001

还记得去年新加坡那家因为不卫生被曝光的海底捞吗?

位于克拉克码头里峇峇利路的分店,在过去12个月内累积了12个罚分,将从本月10日起暂停营业,直至本月23日。

去年8月发现克拉码头分店一名员工没戴手套切西瓜,即赤手处理食品被扣6分;

去年9月的一次抽检中,则有一份甜豆花的样本不符合标准再被扣6分。

凡在一年累积了12个罚分的执照持有者将被罚款800元。

在新加坡,如果在12个月内累积了12个罚分,意味着该店将被令暂停营业两至四个星期,或执照被取消。

所有在暂停营业单位与食品有接触的员工,必须参加基本食品卫生课程,并再次通过考核后,才能继续工作。

而海底捞接着停业+培训+整顿的当口,不仅聘请了两家食品安全检验机构,抽检各家分店的食材,确保卫生。

还将克拉克码头的这家分店延长了停业时间,直接搞了个——50天大翻新!

相当机智的决策,据说这家店已经在坡经营了6年,很多设备其实已经是非常的老旧了,刚好在这个当口搞搞装修,时间真是太适合了!

还有更机智滴,现在在这家分店的门外贴着告示,指分店本月10日起停业50天进行翻新。

看清了是停业翻新,这小套路玩的可以哦!

目前,海底捞在新加坡有七家分店。

而去年海底捞可谓经历了很坎坷的一年,特别是去年9月,海底捞在北京的两家分店被中国媒体爆出肮脏不堪后,公司便开放厨房让公众参观,希望挽回食客的信心。

所以说,在处理危机公关这上面,海底捞还是很有经验的哦!

推荐阅读

买卖吧APP全面升级,今日正式上线!

「新加坡留学跳板」轻松转学英美澳新

新加坡微信广告群大集合-租房,买房,家政,物流,二手交易...

新加坡圈房产专栏作者:吴洲

原标题:被停业整顿的新加坡海底捞,机智的玩上了小套路

来源:新加坡圈

特别声明:本文为转载/投稿,仅代表该原作者观点。NESTIA仅提供信息发布平台。

……

Read full article on 新加坡圈

新加坡 餐饮 食品安全 食品