新加坡胖子们的春节,你们放纵了吗?赶紧看看挽救方法吧~

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新加坡狮城论坛·2018-02-20 21:45

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作为标准吃货的一名

每逢春节定必是这样的状态

所以一想到春节过后

你可能见到的我

内心就很奔溃

……

要是你也是这样的话

不用方!

今天小编带来消食技巧

不想放肆身材的

赶紧先来把口诀记住吧!

鱼吃多了,

将生姜捣烂,

拌醋调食。

肉吃多了,

嚼点山楂糕。

糯米食物吃多了,

炒麦芽水煎后饮用。

饮品

茶有消食作用,其原理是茶叶中含有一种酸性物质,可使食物中的脂肪酸沉淀,与水分分离,减轻胃肠负担,加速新陈代谢。

不同茶类都具有不同程度的消食作用,红茶、大麦茶和普洱茶的消食作用更明显。

所以,年夜饭,当吃太多的脂肪类食物后,喝上一杯茶,会觉得胃部舒服些。如果红茶里放点柠檬就更赞了!

食醋中含有挥发性物质及氨基酸等,能刺激消化器官分泌大量消化液,加快食物在肠胃中消化的速率,此外食醋还能保护肝脏,增强肝脏解毒能力。因此,饭后一小时之后喝一小勺食醋有很好的消食解腻效果,还有很好的美容养颜效果。

常有人喝酸梅汤解暑,其实酸梅汤最重要的作用是解油腻。酸梅汤中的主要原料乌梅、山楂可以有效去除人体体内多余油腻,陈皮可以有效抑制剩余糖类转化为脂肪。不仅如此,酸梅汤还是一种碱性饮品,饮用后有助中和糖类和脂类的酸性效应,加速它们的代谢分解。因此,在吃大鱼大肉时,不妨选择一杯自制的酸梅汤解油腻。

肠道益生菌是一种可以调节肠道健康的有益菌群,补充益生菌不但可以预防肠道疾病,还能有效地促进消化,缓解肠胃负担。春节多喝一点酸奶或者为家人多做点酸奶沙拉,既消食又美味。

果蔬

山楂柑橘消积食

水果中的有机酸,比如果酸、柠檬酸、苹果酸等能刺激人体消化腺分泌,有利于食物的消化。开胃助消化的食物有山楂、柑橘类等。

饱食之后,喝一杯橙汁,可解油腻、消积食,并有止渴醒酒的妙用,因为橙子中富含有机酸,有促进消化的作用。

饭后半个小时至一个小时后少量食用这些水果,或者喝一杯这类水果的鲜榨汁,能起到消积化滞效果。香蕉也有润肠、解毒、解油腻的作用。

萝卜洋葱解油腻

《本草纲目》指出蒜能“化积肉食”,蒜苗(青蒜)能“祛寒、健脾胃”。

要注意的是,此类食物性味过于温热,阴虚体质多虚火的人,要少吃。还有肝肾不足,有目疾的人也不宜多吃。

一些蔬菜中富含大量的膳食纤维,多吃这些蔬菜可以有效促进胃肠道蠕动,帮助消化。比如白菜、芹菜、竹笋、韭菜、西兰花等就属于富含粗纤维的蔬菜品种,过年期间可以多吃些这些蔬菜做的菜肴,便于更好的消化。

萝卜性味甘凉,归肺、胃经,能消食化积、下气宽中、清化热痰、散瘀止血;宜于食积胀满,消化不良,反胃吐酸,积滞泄泻,瘀血胃腹痛。

能干主妇厨房

陈皮炒薏苡仁煲水鸭

材料:水鸭300克,生姜3片,陈皮6克,炒薏苡仁30克,莲子、淮山各25克。

制法:薏苡仁略炒至微黄;其余各配料洗净,稍浸泡;水鸭洗净,“汆水”。将所有材料放进煲内,加入清水3000毫升,武火煲沸后,改为文火煲约2.5小时,调入适量食盐便可。

功效:具有补脾健胃、祛湿止泻之功。

太子参无花果煲猪瘦肉

材料:猪瘦肉400克,无花果50克,蜜枣2个,生姜3片,太子参20克。

制法:太子参、无花果、蜜枣分别洗净,稍浸泡,蜜枣去核;猪瘦肉洗净,整块不用切。将所有材料放进煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量),武火煲沸后,改为文火煲约2个小时,加适量食盐便可。

功效:健胃理肠、益气润肺,可用于脾胃虚弱、食难消化。

真的吃太饱了胃太难受怎么办?

喝温开水

吃太多胃不舒服,建议不要进行剧烈运动,适当的喝几口温开水,可以有效刺激肠胃分泌消化液,加速胃中食物的消化吸收。

小茴香热敷腹部

将小茴香炒热,装入布袋中,放在小腹胃部,轻轻热敷一会,可以缓解肠胃不适,研究显示,小茴香中富含丰富的茴香油,这种物质能刺激肠胃蠕动,可以帮助排出气体,缓解胃部不适。

按摩穴位

1、揉内关:内关穴位于手腕内侧,距离手腕横纹约三横指(三个手指并拢的宽度)处,在两筋之间取穴。用拇指揉按,定位转圈36次,两手交替进行,胃痛胃胀发作时可增至100次。

2、揉足三里:足三里穴位于外膝眼下三寸(相当于四个手指并拢的宽度),胫骨外侧约一横指处。以两手拇指端部点按足三里穴,平时36次,胃痛胃胀时可揉100次左右,手法可略重。

3、按摩腹部:两手交叉,以肚脐为中心揉按腹部,顺时针36圈,逆时针36圈。此法可止痛消胀,增进食欲。

4、灸足三里:取穴同上,点燃艾条,离穴位3-4厘米施灸5-15分钟,以局部皮肤潮红为度。主治胃痛、腹痛、腹胀。

5、灸中脘穴:中脘穴在腹部正中线,脐上4寸处。点燃艾条,离穴位3-4厘米施灸5-15分钟,以局部皮肤潮红为度。主治胃痛、反胃吞酸、呕吐。

掌握了这些技能后,

就可以愉快地当一个吃货啦!

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新加坡狮城论坛房产专栏作者:吴洲

原标题:新加坡胖子们的春节,你们放纵了吗?赶紧看看挽救方法吧~

来源:新加坡狮城论坛

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