【一点就懂】谁说视障人士不能当专业厨师？

联合早报·2022-06-27 16:00

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切把菜、煎个蛋、煮个面……这些看似简单不过的厨房技能，对许多人而言，或许根本不算什么。但对视障人士而言，这是让他们走向自立的生活技能。

Ernawati一出生就有视觉障碍，因此在成长的过程中，她的母亲会教她各种各样的料理技巧，为的就是让她长大后能自立。她万万也没想到，这些生活技能，有一天会成为她谋生的工具——她在34岁那天，成为厨师。

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