特福×杨桃 共同开发料理行程鲜呼吸智能万用锅→ https://lihi1.com/GjgcC苍蝇头炒菜饭材料白饭 700公克 steamed rice 700g绞肉 400公克 minced pork 400g豆豉 50公克 fermented black bean 50g蒜末 30公克 garlic 30g辣椒末 20公克 chili 20g韭菜粒 300公克 Chinese chive 300g酱油 2大匙 soy sauce 2tbsp.作法1. 使用[爆炒煎烤]功能加热后，加入绞肉炒至出油且变白。2. 加入豆豉、辣椒末、蒜末炒香。3. 加入韭菜与酱油炒匀。4. 最后加入白饭炒匀即可。炒竹笋菜饭材料白饭 700公克 steamed rice 700g熟竹笋丝(或绿竹笋丝) 350公克 bamboo sprout 350g肉丝 400公克 shred pork 400g泡发香菇丝 80公克 shiitake mushroom 80g红萝蔔丝 150公克 carrot 150g红葱油 2大匙 shallots oil 2tbsp.盐 1茶匙 salt 1tsp.白胡椒粉 1茶匙 ground white pepper 1tsp.作法1. 使用[爆炒煎烤]功能加热后，放入肉丝炒至变白。2. 放入红葱油、香菇炒香，再放红萝蔔丝、竹笋丝炒匀。3. 加盐、白胡椒粉炒匀。(标：调味下足 饭才够味)4. 加入白饭拌匀，盖上锅盖焖2分钟，让竹笋更入味。炒梅干菜饭材料白饭 700公克 steamed rice 700g绞肉 400公克 minced pork 400g蒜末 30公克 garlic 30g辣椒末 25公克 chili 25g梅干菜(洗净拧乾) pickled mustard 250公克酱油 2大匙 soy sauce 2tbsp.糖 2茶匙 sugar 2tsp.作法1. 使用[爆炒煎烤]功能加热后，加入绞肉炒至出油且变白。2. 放入蒜末、辣椒末炒香。3. 加入梅干菜(要先洗过解拧乾)炒散。4. 加入酱油、糖调味。5. 最后加入白饭拌匀即可。炒椒麻鸡丁菜饭材料白饭 700公克 steamed rice 700g鸡腿丁 450公克 chicken thigh 450g蒜末 40公克 garlic 40g辣椒末 30公克 chili 30g四季豆丁 300公克 dwarf bean 300g葱花 50公克 scallion 50g 鱼露 2大匙 fish sauce 2tbsp.乌醋 1大匙 black rice vinegar 1tbsp.糖 2茶匙 sugar 2tsp.花椒粉 2茶匙 ground Sichuan pepper 2tsp.香菜末 40公克 coriander 40g作法1. 使用[爆炒煎烤]功能加热后，加入1大匙油，再放入鸡腿肉炒至变白。2. 加入辣椒末、蒜末炒香。3. 放入四季豆丁、葱花炒熟。4. 加入鱼露、乌醋调味。5. 加入白饭拌匀后，放入香菜与花椒粉即可。-杨桃美食网http://www.ytower.com.twYoutubehttps://www.youtube.com/user/ytower01Facebookhttps://www.facebook.com/ytower01

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