🍽️食谱🍽️食材前置：午仔鱼鱼骨、虾壳、水熬成高汤。午仔鱼2尾(取菲力)、猪绞肉100克、牛绞肉100克、去壳白虾8尾、蛤蜊10颗、大红辣椒圈10克、朝天椒碎5克、洋葱小丁40克、蒜末10克、九层塔叶10克、香菜段5克、香菜茎2根、牛番茄片1/2颗、广东A菜6叶、鸿喜菇40克、蛋黄2颗、锅巴4片、打抛酱20克、鱼露30克、蚝油15克、老抽5克、冬阴酱40克、柠檬汁15c.c.、地瓜粉60克、三花奶水20c.c.调味料米酒30克、酱油15克、白胡椒粉、盐、糖步骤1.起190度油锅，放入锅巴炸上色后取出备用。2.取水晶碗，放入午仔鱼，加入研磨海研、研磨黑胡椒、蛋黄抓腌后，加入地瓜粉拌匀后放入油锅中炸上色至熟。3.起深炒锅，放入猪绞肉、牛绞肉炒香后，加入朝天椒碎、蒜末、打抛酱、老抽拌炒，再加入蚝油、洋葱丁、高汤1大匙、大红辣椒圈、九层塔、鱼露、白胡椒粉、糖，炒匀后装入成品盘，附上炸好的锅巴、炸好的午仔鱼即完成。4.将鱼骨高汤煮磙，加入鸿禧菇、冬阴酱、鱼露、香菜茎、蛤蜊、柠檬汁、牛番茄片煮磙后放入白虾、糖煮匀后，三花奶水装入成品碗中，将煮好的汤沖入碗中，撒上香菜装饰即完成。AIGC高效影音制作 品牌脱颖而出 减少50%成本 提升200%制作速度👉👉https://m.aiurl.tw/tuxo8三立新闻网APP👉https://m.aiurl.tw/t4xdk更多娱乐新闻👉https://m.aiurl.tw/62xov#型男大主厨 #美食 #料理节目 #料理 #综艺#曾国城 #卓文萱 #詹姆士 #吴秉承喜欢型男的朋友们大家可以在下面留言～😊😊有什么问题小编盡量回答！不过大家可以减少人身攻击或政治方面的留言喔⛔️⛔️晚上7点 三立都会台CH30 首播晚上8点 YouTube全集上架 https://www.youtube.com/channel/UCs2zOG_RpVt6yOSHTfWKEXw订阅我们就是现在 - https://goo.gl/JpxYC4 按赞消息不漏接 - https://www.facebook.com/twcookingshow/最后一关IG追踪敢敢追 - http://bit.ly/2MHKdqJ

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