在高手如云的饮食版显摆自己的拿手菜，我觉得有点脸红啊，不过我这个拿手菜是我自己觉得的，卖相还可以，味道还行。。。
越说我越嘚瑟了，哈哈哈

这个酸菜炒羊肚丝怎么样？

泡椒炒猪肝绝对下饭啊

这个小笋干炒腊肉配一大碗米饭妥妥的

想想原来我也是十指不沾阳春水的
后来慢慢学会了番茄炒蛋

后来也会炒肉片了
这是黄瓜炒肉片

清炒莴笋这种更是简单的不得了了

我妈是一点都不担心我的
小时候总是说慢慢来
炒菜很简单的

看着看着就学会了
还真被她给我中了
我吃着吃着也就会了
比去这盘牛肚丝

按照老家的吃法
是需要点辣椒来配合的
这里我用泡椒和剁椒

炒出来是酸辣开胃啊

后来在江苏吃了一次炒牛肚丝的
它的搭档又换成了黄豆芽
根据味蕾的记忆
我也给它炒出来
这就是吃货的天赋啊
嘿嘿嘿

还有这个鳝丝
小时候也没吃过
家人爱吃啊
就试着做吧

配料大概就这些

炒好以后味道还可以

还有前面的竹笋炒腊肉
这个稍微麻烦一些
需要一天功夫才行

因为小笋干需要提前一天时间泡水

中途换几次水直到小笋干泡软
我怕不太软又煮了几分钟　

切成小段

煮好的腊肉也切成小块

小笋干和腊肉一起炒吧
喷香下饭啊
真是“饭遭殃”了
哈哈哈

点

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