全民夏日宵夜 C 位!海曙这些小龙虾店你吃过几家?

全民夏日宵夜 C 位!海曙这些小龙虾店你吃过几家?

享去旅行·2019-06-17 12:31

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自打入夏以来啊

小龙虾就独得宁波人专宠

每到夜幕降临的时候

街边就开始摆起塑料桌

点上两斤小龙虾

配上冰好的啤酒

再来盘水煮花生毛豆

快乐就是这么容易的事情~

小龙虾能成为夜宵界的顶梁柱

不单单是因为它好吃

还因为它特有的社交属性

吃小龙虾的时候满手都是油

玩不了手机只能专注和身边的人聊天

你妈都治不好吃饭玩手机的毛病

居然被小龙虾制服了

小龙虾打败了一切的高科技社交产品

更注重情感与生活信息的交流

毕竟当你剥虾时唯一能做的事

就只剩下交谈了

当朋友聚在一起吃小龙虾时

一边专心的掰、啃、吮、吸

一边还要偷偷观察身边的朋友

心里暗暗较劲谁吃的更多

就在一片嬉笑怒骂中

交织成夏日特有的风景线

龙虾这么受欢迎

到底哪家最好吃?

其实在我们吃货心中

没有最好吃只有更好吃!

每天都在追求美味的新极限~

本着“五月不减肥,六月不伤悲”的原则

小编胖手一挥

为你们种草了几家吃龙虾的好去处

一份《2019海曙小龙虾私藏地图》送给你!

让我们一起吃遍

咸蛋黄小龙虾,十三香小龙虾,

麻辣小龙虾,冰镇小龙虾,

酱烧小龙虾,蒜蓉小龙虾,

辣卤小龙虾,椒盐小龙虾,

酸菜小龙虾,腐乳小龙虾,

怪味小龙虾,烧烤小龙虾,

芝士小龙虾,干煸小龙虾…

鄞江桥头龙虾

在小龙虾市场竞争越来越激烈的如今,鄞江桥头龙虾何以十余年如一日,牌子不倒?老板说没别的,就是干净、卫生,保证品质。鄞江桥头龙虾来自优质清水养殖基地,每天精挑细选出场后,要至少再养上24个小时才允许上桌。

师傅们手里的龙虾,个子不大,却个个体格健壮,身手敏捷,张牙舞爪的,看上去非常活络。“吃龙虾千万别只挑个头,干净新鲜是最要紧的。”老板教人看小龙虾,首先要背部或红或青,亮堂清爽;再翻开看腹部和爪的绒毛,白净整齐,便差不离。

清蒸和红烧是这家店的主打,和海鲜一样,越是简单的做法,就越见食材的好坏。其它还有雪汁、椒盐、蒜泥,但是老饕的最爱还是清蒸和红烧。厨师说,每到旺季店里一天就要消耗500多斤小龙虾,有时周末忙起来要吃1000多斤,算下来是500盘。

地址:海曙区鄞江镇官池桥

云海宾馆

云海宾馆隶属于中国企业500强之一的宁波富邦控股集团,从1991年开业至今已有二十多年的历史底蕴。2010年六月正式与盱眙龙虾“联姻”,成为宁波市第一家加盟盱眙龙虾协会的星级酒店。

以正宗的盱眙龙虾原料,正宗的盱眙龙虾佐料,正宗的盱眙龙虾烧法,烹饪出品味纯正、嫡系正宗的盱眙龙虾美味。宾馆推出的云海龙虾节(每年4月到10月),通过几年的精心打造已深深扎根于市民心中。

【十三香型】

用三十几种天然中草药精心烹制而成,其色泽鲜红,肉质细嫩,香中带甜,甜中带麻,麻中有辣,回味醇厚,具有很强的健胃,养颜,补肾,壮阳等特点!

【椒盐型】

龙虾经独特的酱料浸泡,高温油锅炸香、焦黄、蒜香、椒盐,香味扑鼻,让龙虾变得更加有滋有味!

【白灼型】

保持品质龙虾的原色鲜香,配以特制的酱料,口味肥嫩可口,咸中带甘,酱香浓郁,称之为最本色的做法!

地址:海曙区长春路2号

0574龙虾的故事

0574龙虾的故事,也是名声在外,宁波本地的老牌子龙虾店了。

贵妃虾是必点的。贵妃虾号称龙虾的极品,皮肤白嫩,白里透红,体态丰腴,肉质细嫩,口感鲜美,佐以秘制香醋,宛如贵妃在侧,亲自喂食,这味道绝了~

金牌龙虾既保留住了小龙虾的嫩爽,几十种香料,又使小龙虾的口感层次复杂,馥郁饱满,浸满汤汁的虾肉,每咬一口都是一种幸福~

最后还有0574独创的龙虾粥,用砂锅熬制,每一口都粘稠香滑带着龙虾的香味,没有那个小龙虾爱好者不为之倾倒~

地址:海曙镇明路338号(海曙店)

盱眙怪怪龙虾馆

怪怪龙虾在鼓楼已经开了N年了,屹立不倒,肯定有其过人之处~

单看门面和装修,确实看不出什么,比较平常的风格,那重点肯定是比吃上面了,夏天专门做龙虾,天冷了专门做羊蝎子,生意相当的好啊~

3月初他们家就已经开始陆续供应龙虾给馋了一个冬天的吃货们。虽然还没到龙虾最旺的季节,口感却丝毫不会令人失望。

红润的虾壳、紧实的肉感,让这一个冬天的等待都变得值得!另外,想吃要趁早,他们家可以天天都得排队呢!

地址: 海曙区公园路123号

味道人家味道龙虾

城隍庙周边的小吃店拆了盖,盖了拆,只有这家店一直屹立不倒。虽说环境老旧,服务也一般,但是依然有许多恋旧的人就喜欢在这里吃饭。

门面隐在一棵树后面,如果是匆匆如果的话很难注意到它。但是店里的几个小菜做的真的超级好吃,而且价格非常实惠,让人心生惊喜。

他们家的十三相龙虾,辣,能吃的人面红耳赤却停不下嘴来。还有清蒸龙虾,蘸上特调酱汁实在太美味了。

除了龙虾还有蟹黄豆腐、酱油炒饭等各种搭配的小食,味道都特别赞。

地址: 解放南路66号

天涯龙虾

天涯龙虾,也是老牌子了,每次朋友和同事说起便宜又好吃的龙虾在哪?喏~去轻纺城啊,天涯。

不管什么时候去,店面都是一样的拥挤,墙上贴着文艺的类青春的贴纸,之前装修过一次,整体亮堂舒适很多。

坐下,直接下单:清蒸、十三香、五香必须各来一份。等龙虾的时候啃啃泡椒鸡爪、剥剥盐水花生毛豆,狭义的很。

龙虾还是清蒸的最好吃,个头大,虾肉白净的,虾线也干净,肉质新鲜弹牙,蘸着店里的特调酱汁,原汁原味的鲜甜。

地址: 海曙区石碶街道食品街广场墙门1号

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