农村这种像韭菜的野菜,配上鸡蛋炒起来很美味,你想试试吗?
讲讲美食达人·2020-01-06 04:20
在农村地区经常可以找到许多有趣好玩的美味,这些美味都是各种各样的野味,其中最常见的莫过于遍地的野菜了,不知道小伙伴们都吃过哪些呢?野菜这种食物,很多被用来作为饲料,而在困难年代则是用来充饥的食物,直到现在才渐渐成为一种受人追捧的天然野味。
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野菜本身的种类就有很多,不管是哪种都有自己的价值,尽管很多野菜看起来并没有什么特点,都非常的普通,但因其特别的味道和高价值的营养等等,让这些野菜成为了人们非常喜欢的美味,就像图中看到的这些野菜一样,不知道小伙伴们认不认识呢?
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图中看到的这种野菜,看似韭菜,又像是香葱,其实它们是名为野蒜的野菜。野蒜,又叫做山蒜,山野蒜,野小蒜,小根蒜,野葱,菜芝,小根菜、野荞等,不同的地区会有不同的叫法,这种野菜在我国很多地方都能看见,常见于田间、山坡、丘陵、山谷或者草地等地方。
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野蒜作为野菜来说,尽管看起来普通,但是味道确实是非常不错的,再加上获取难度低,所以深受人们的喜欢,经常被用来做成各种各样的加长美食。这不,一位小伙就特地到野外采摘了这些野蒜,打算用来做成好吃的美食,到底小伙会如何料理呢?就让我们来看看吧!
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首先,小伙先将采摘回来的野蒜清洗干净,然后切碎,接着打入一个土鸡蛋,一点盐搅拌均匀即可,这样前期的准备就完成了。看到这里,相信小伙伴们也知道小伙这次要做的是什么样的美食了,它就是野蒜煎鸡蛋。
只见小伙热锅烧油好之后,就将搅拌均匀的野蒜和鸡蛋倒入其中开始煎制,知道两面金黄之后就可以出锅装盘。这样简单美味的野蒜煎鸡蛋就算是完成了,不知道小伙伴们觉得如何呢?
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做好的野蒜煎鸡蛋颜色非常的好看,卖相让人产生不错的食欲,另外当然就是飘散出来的香味,以及吃起来让人喜欢的口感了,不知道小伙伴们觉得如何呢?如果有机会的话,要不要来试试看这样一道简单的野味美食呢?
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