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冬天一到，就到了吃大白菜的季节。多年以前，大家没得选择，只有大白菜可吃。但现在却不同，虽然在冬季，各种菜你都可以买得到。大白菜营养丰富，在北方做法多种多样。也许因为小时候吃的太多，我并不是非常喜欢吃大白菜。但是我对娃娃菜更加喜欢，随说娃娃菜的味道和大白菜相近，但我觉得娃娃菜更香，口感更好。

娃娃菜我最喜欢的做法就是上汤娃娃菜。而上汤的做法多样，有许多人是用骨头熬成浓汤，或者用鸡汤都可以，但熬高汤却要花费很长的时间。那么有没有什么方法既简单又快捷呢？我在这里就教给大家一个做上汤的方法，不仅味道鲜，汤还又白又浓，关键是不用花费很长时间。今天大家就来看看我所制作的上汤娃娃菜吧。

【上汤娃娃菜】

【食材】娃娃菜、蒜、海米、枸杞。

【烹饪方法】

1.首先将锅内放些油，先放入蒜片煎到表面微微焦黄。

2.然后放入海米，最好提前用水泡软，把海米煎到同样焦黄。

3.放入切好的娃娃菜。

4.然后向锅内加入足开的水，只需炖煮几分钟，你就可以看到汤色变得又白又浓。只要将娃娃菜炖软，稍微放些盐调味就可以了。

这就是我制作上汤最快捷的方法，用油煎大蒜和用油煎过的海米，加上开水都可以得到一锅浓汤。是不是觉得非常神奇？这回再也不用劳神费力，用大骨头炖汤了吧。这么做出来的上汤娃娃菜，有浓浓的海米的味道，非常鲜香。和娃娃菜融合在一起，那味道真是绝了！怎么样，这个方法不错吧？你也赶紧试试吧！

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