在这个世界上有很多的食材是可以吃的还有很多是不可以吃的，当然也有可以吃但是人不知道它可以吃，有这样一种食材，它的叶子营养价值很高，也十分的美味，但是很多人在清理的时候都会把叶子丢掉，这个叶子在这个冬天就不要再扔掉了，将它做成窝头，蒸一锅端上桌都不够吃，想不想知道这是什么食物呢？

冬天，碰到这菜不要扔叶子，味道清香，蒸一盘端上桌准不够吃，这个食物就是绿色的芹菜哦，芹菜叶营养价值很高，所以不要再将它丢掉哦，将它和面粉和在一起做成窝头，吃起来很香软，接下来就和小编我一起制作一份好吃的芹菜窝头吧！

芹菜窝头

配料：

玉米面(强化豆粉) 2碗、黄豆面 1碗、白面 0.5碗、芹菜 适量、精盐 适量、苏打粉 适量、泡打粉 适量、温水 适量

烹饪步骤：

1.家里吃饭的碗，2碗玉米面，1碗黄豆面，0.5碗白面混合均匀

2.如图所示，一勺的量加入：白砂糖，小苏打，泡打粉

3.芹菜选嫩的，菜叶和茎也要

4.切碎放适量盐拌匀

5.把所有食材放入适量温水揉成团，用湿屉布盖在面团上，放进微波炉里密封醒面15分钟

6.揉窝头，记得窝头下面要有眼儿(^_^)v

7.蒸屉刷薄薄一层玉米油，均匀码放，大火蒸20分钟后关火焖2-3分钟即可(^_^)v

烹饪小贴士：

1、制作很简单，口味喜欢偏辣的，可以在里面多加一点辣椒，不喜欢就不用加了，还可以在里面加上其他自己喜欢吃的蔬菜；

2、芹菜含有胡萝卜素和其他多种B族维生素，芹菜营养丰富，含有较多的钙，磷、铁及维生素A原、维生索C、维生素P等；多食芹菜有利于安定情绪，消除烦躁，芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮；

3、窝窝头，中国北方地区常见的汉族面食，过去是穷苦人的主粮。采用天然绿色的五谷杂粮为主要原料，其中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性。

你喜欢吃芹菜窝头吗？

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