这道苹果焦糖蛋糕派与正统的苹果派是完全不同的口感，但也是有新鲜的感动！酥脆的焦糖苹果的下面是松软的蛋糕质地，让人高兴的是不用烤箱也可以做出来美味的蛋糕！

只需要平底锅就可以轻松完成，烘焙小白的不可错过的入门首选蛋糕~下面就跟着茶茶一起看看蓬松柔软，香甜可口的苹果焦糖蛋糕派的具体制作步骤吧！

苹果焦糖蛋糕派

by 云姐姐的小食堂

配料:
蛋糕粉75克、苹果小的一个或大的半个、鸡蛋1个、牛奶30cc、色拉油25ml、黄油20克、白糖30cc、红糖30cc

烹饪步骤:
1.把蛋糕粉与打好的蛋液、牛奶，色拉油一起搅拌均匀至没有粉状备用

2.苹果去皮去芯切开成4瓣

3.再切成薄片备用

4.接着把黄油，白糖，红糖一起中小火加热，将糖融化为止

5.成糖浆后，把火关掉，冷却5分钟

6.5分钟后把苹果片摆在冷却过的糖浆上成放射线状形，如照片

7.把调好备用的面浆均一的倒在苹果片上面

8.盖上盖子焖煎12分钟左右，都是小火

9.10～12分钟后表面会起无数的泡泡，用手摸一下看看表面已经完全干了就可以了

10.翻过来是这样的

11.表面撒些细白糖粉就完成了

12.切开摆盘

近期精选

1.三八女王节教你做草莓酸奶昔，仪式感满满，好看又好吃

2.假期甜品不能少，牛奶和草莓做一盘，上桌就被抢着吃

3.用了几十次的牛角面包配方，柔软拉丝放3天不会硬，比买的好吃

4.热油烫面做蛋糕，不回缩不开裂，新手最喜欢的配方

5.这个面包配方值得收藏，营养健康好吃，全家老少都喜欢

关注“新手烘焙志”，学更多美食做法

特别声明：本文为转载/投稿，仅代表该原作者观点。NESTIA仅提供信息发布平台。