和风意式摩登日式东西风味吃出惊喜

联合早报·2021-05-15 11:01

本地餐饮界近来很热闹，意大利餐馆Grissini迎来新主厨，并推出新菜单；上个月开张的IKO摩登日式料理餐馆与酒吧，则以日本食材糅合欧洲烹饪技巧，呈现新菜式。两家餐馆皆提供美酒佐餐，让食客吃出惊喜。

哪里尝鲜

餐馆提供照片

意式风味料理

新加坡国敦河畔大酒店（Grand Copthorne Waterfront）旗下餐馆Grissini，近日迎来新主厨，并且更新了菜单。33岁的年轻主厨王绥江，从小在父亲的西餐馆帮忙，激发了他的烹饪梦想和热忱。

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