四川小吃“博物馆”【蓉泰吉】来了!
好吃佬美食网·2020-01-07 19:17
就开在汉街,1月8日正式开业啦!融汇百家之所长,将四川非遗小吃打包带来武汉;龙抄手、钟水饺、担担面、赖汤圆、糖油果子、蛋烘糕、剑门关豆腐...最低3块就有交易,人均20元就能吃遍一条gai!
四川非遗传统小吃集
为了100%还原百年前的四川风味,连当地的大师傅都被带过来了。用最四川的做法,做最地道的四川小吃,一秒穿越巴蜀不是梦!
老板霸气的很,说要请全武汉人吃饭,超多开业福利,等不及的直接看文末。
| 成都 ✪ 糖油果子 |
有人说,四川人血管里流淌的都是辣椒。但不夸张的说,要是没得红糖,四川的美食江山都将黯淡一半。
青石桥三绝之一的糖油果子就是头一道!刚出锅的糖油果子挂着红糖浆和热油,红糖的甜味弥漫在空气中很是诱人,形状不规则到“任性”趁热吃,口感更是任性。
咬一口外皮焦脆带一丝焦糖香和芝麻香,内里糯软回味有糯米发酵的微酸味,3元一串,哪还管的了月半是什么!
| 泸州 ✪ 黄粑 |
在四川泸州,吃黄粑就像北方人过年吃饺子一样,武汉能吃到这个的地方可真心不太多!
其独到之处在于包料选择的是良姜叶,黄粑的香味正是来自良姜叶内所含的芳香油。刚蒸熟的黄粑香气扑鼻,入口绵软香甜,完全颠覆你对四川小吃的想象。
| 重庆 ✪ 小面 |
深深的吸一口各种佐料混合的香味,任谁都要垂涎三尺,迫不及待地大口朵颐,一口下去满嘴流油,唇齿留香。
油辣子海椒是小面的灵魂,如同芝麻酱之于热干面,只用最普通最简单的调料就能把味道做到极致。
| 宜宾 ✪ 燃面 |
比小面更有杀伤力,酱料铺在面上,一定要拌匀吃!每根面条都吸收透了酱汁,吃到口中便像是点着了的鞭炮,嘴里嘶哈嘶哈地停不下来。
酱料在面条的裹挟中在唇舌处由辣到麻,吞下去回味中又带有丝丝甘,也难怪普通一碗面,也能成为非遗,名不虚传!
满满一桌菜单,眼睛小都看不过来
一次吃不完,就多来几次!
酸,辣,粉,光念出这三个字,就忍不住咽了下口水。
浸入了鲜香浓郁的汤汁的红薯粉,粉质弹韧入味,汤头层次分明,第一口先是麻,紧跟其后才是辣,酸辣开胃,光是这碗粉就值得你单独再跑一趟。
“抄手”是四川人的馄饨。皮薄、馅嫩、汤鲜,缺一不可!
蓉 泰 吉
酒酿香和桂花香掺杂在一起的桂花米酒小汤圆,Q弹软糯的小丸子,温热的一大碗,不甜腻且清淡适宜!而蓉城赖汤圆迄今已有百年历史,是成都最负盛名的小吃。
收尾的甜品红糖冰粉负责解腻,四川人必备的甜品,一勺熬得刚刚好的红糖汁淋下去,一碗寡淡的冰粉瞬间变得活色生香,再撒点花生、芝麻、山楂和果干,巴适的很。
擦干口水,看好福利就出发吧!
人均20元吃到扶墙出,你还等什么?
第一家蓉泰吉已经来了,第n家还会远吗?
☟
开 业 福 利 1
1元团购
大众美团1元抢购糖油果子一份
2
到店参与店内活动,最高可获得免单
3
等位福利
等位满20分钟送桂花米酒小汤圆1份;
等位满50分钟送伤心凉粉1份;
等位满80分钟送老成都酸辣粉1份;
等位满120分钟
送桂花米酒小汤圆,伤心凉粉,老成都酸辣粉各1份;
等位满180分钟及以上全单4.8折;
4
到店消费即可参与抽奖
1月8日— 1月15日
19:30间进店消费即可获得抽奖券
1月15日20:00进行直播抽奖
一等奖2名
价值3999元平衡车1台
二等奖4名
价值2580元扫地机器人1台
价值499元空气加湿器1台
5
好吃佬粉丝福利
#最想吃蓉泰吉哪一款小吃#
留言第1-6名获
价值399元眼部按摩仪1台
第7-10名
店铺信息
荣泰吉(汉街店)
地址:松竹路汉街12号附5号
(距离地铁4号线楚河汉街C出口步行300米)
人均:20元
更多新店陆续筹备中
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