世界之大，唯独美食是不可辜负的。毕竟中国有句古话说的不错，那就是“民以食为天”，特别是中国美食。其实中国的美食早已经在国际上很有知名度，甚至很多老外都很喜欢吃。说到中国美食的种类，那还真的是非常多，不知道你们喜欢吃什么？

中国美食之多，也跟我们中国城市地区多离不开联系，每个城市地区都拥有自己的特色美食，可能很多人出生到现在，连中国一三分之一的美食都没有吃遍过。前段时间到了武汉，小吴才知道，还有那么多美食是小吴没有吃过的，而且都非常有特色。

说到武汉的美食，不得不提的是热干面，不仅当地人很喜欢吃，甚至连外地人也是特别喜欢吃。但是今天小吴要说的并不是热干面，而是另外一种特色美食，那就是豆皮了。当时小吴逛街看到一家店，这家店就是卖豆皮，想必很多外地人都不知道豆皮是什么样的一种美食。

这家店顾客排队都大排长龙，可见当地人有多么喜欢吃豆皮，当然也可能是外地人。走进店里之后，可以看到一位大叔在大力翻铁锅，制作的正是豆皮，用到的是绿豆面，怪不得看起来有点绿绿的。这样一大锅就能够制作出20份豆皮，闻着都觉得非常香！

在豆皮上面会放置各种配料，比如鸡蛋和糯米，还有各种各样的配料。小吴直接要了一份，吃上一口确实非常的香，而且咬上一口能听到咔嚓的一声，可见外皮有多么脆了。大叔说自己做豆皮30多年，原来还有别的口味的，后来就留了这两种。每一锅，三鲜的和牛肉的一起做，即使排了一个小队伍，大家一锅也能拿到。不知道你们吃过吗？

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