现在天黑得越来越早了，不过我们下班还是一样的越来越晚，年底很多公司都会很忙，有时候到家太晚了，吃晚餐已经和吃夜宵没有什么区别了。虽然一天的工作非常的辛苦，不过晚上还是不容易很快的就入睡，失眠问题一直都会困扰着很多的朋友。天然“安眠药”被发现，睡前要吃点，一觉睡到天亮，成本才5毛钱！蘑菇中有大量无机质、维生素、蛋白质等丰富的营养成分，但热量很低，常吃也不会发胖。蘑菇中的维生素c比一般水果要高很多，可促进人体的新陈代谢。 晚上吃一点蔬菜就可以休息了，不要再吃大鱼大肉增加身体负担了！

香菇西兰花

配料：

西兰花 1朵、香菇 3朵、黄椒 20克、红椒 20克、精盐 1勺、鸡精 1勺、蒜 3颗

烹饪步骤：

1.西兰花泡盐水15分钟

2.15分钟后切小朵

3.香菇洗净，香菇头切10字花刀，杆切碎，蒜切片，红椒黄椒切条

4.西兰花，香菇分别焯水2分钟

5.热锅起油，加入香菇丁翻炒，调味，酱油3勺，耗油2勺，水5勺，盐1勺，鸡精1勺，麻油1勺

6.下入西兰花，香菇及黄椒，红椒翻炒，略加盐，出锅

烹饪小贴士：

1、选购技巧香菇以香味浓郁、肉质厚实、表面平滑、大小均匀的为佳。色泽黑褐色或黄褐色，菇面稍带白霜，菇褶紧实细白，柄短而粗。长得特别大的香菇最好不要吃，有可能是激素催肥的。2、储存简述新鲜香菇 ：可用透气膜包装后，置于冰箱冷藏，可保鲜一星期左右，或直接冷冻保存。干香菇 ：首先，将干香菇放在密封罐中保存，并最好每个月取出，放置阳光下曝晒一次，可保存半年以上；或者将干香菇直接冷藏、冷冻保存，以避免腐败或生虫。

你喜欢吃香菇吗？

特别声明：本文为转载/投稿，仅代表该原作者观点。NESTIA仅提供信息发布平台。