现在社会人们的饮食水平开始提高，人们对大鱼大肉已经失去了兴趣，开始转战绿色蔬菜了，蔬菜摄入多虽然好，但是并不是是蔬菜它就都是安全的，以下几种蔬菜，宁愿饿着也不能“碰”，他们可能是寄生虫的“窝”，可能就有你喜欢的蔬菜，看看自己吃过几种？

莴苣

莴苣是很美味的一样蔬菜，绿油油，脆生生的，很好吃，莴苣生吃凉拌都可以，虽然咋吃之前都会清洗，但是也只是能洗掉表面的脏东西，莴苣生长的过程中若是碰到阴雨天气，寄生虫感染的几率会增加，而且很难清洗掉，所以莴苣要少吃。

荠菜

荠菜是野地里生长的蔬菜，这样的蔬菜是没人去管理照料的，所以菜叶子上会有寄生虫也就不足为奇了，就算菜上看着没有寄生虫，但是并不排除上面会有寄生虫的虫卵，所以要吃荠菜的话，一定要洗干净焯水，这样吃着才安心。

花菜

花菜好吃还有营养，常吃对身体好，而且它其中不含有任何的脂肪和糖，就算是要减肥的人也可以放心吃，但是花菜的花的部分是非常容易隐藏小虫子的，它的表面坑坑洼洼，而且又很多的缝隙，清理不彻底很容易有细菌，所以一定要焯水再吃。

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