导语：它自古有“百果之宗”的美誉，用这个方法做出来，惊艳你的味蕾！秋冬换季空气干燥，气温又变化大，低最容易着凉啦，难免的嗓子就很有不舒服的时候，不想吃药怎么办？

其实咱们身边就有特效药啊，那就是现在正当季的水果梨啊！梨对咱们的嗓子有很大的好处，它可以有效地润喉去燥，使咱们感觉清爽舒适。

记得小时候每次嗓子不舒服的时候，妈妈总会给我准备一碗梨汤，今天小编就给大家分享一下我家的柠檬冰糖梨水的做法，加了柠檬片的梨水酸酸甜甜的，还有淡淡的柠檬清香，酸酸甜甜的特别好喝！

柠檬冰糖梨水

By 个性胜过姿色I

配料：

冰糖 15克、红枣 5克、梨子 1个、水 350毫升

步骤1.准备梨子、柠檬、红枣、老冰糖

步骤2.将鸭梨洗净去皮，去核切块

步骤3.柠檬切片或对半切块方便挤汁

步骤4.红枣跟梨子放入锅中

步骤5.加水投入锅内，一次把水加足，一颗梨250ML水，加入冰糖煮10分钟

步骤6.晾至不烫后，挤上一些柠檬汁

步骤7.搅拌均匀即可饮用

烹饪小贴士：

这么多种梨都应该怎么吃？不同种类的梨，口感风味都各不相同，因此吃法也五花八门，生着吃、冻着吃、煮着吃……在我们了解了各种梨的特点之后，就可以秒变行家，不同的梨用不同的吃法，充分发挥风土滋味的极致。一、生吃1、口感爽脆，硬质颗粒较少的白梨、砂梨最适合生吃。2、通常白梨比较耐贮藏，可以屯起来慢慢吃。3、而砂梨，因为果皮最薄，也最娇贵，因此贮存期很短。如果大家买到新鲜饱满的雪梨、丰水梨或者黄花梨，最好尽快享用二、炖梨做炖梨，首选的品种则是白梨与西洋梨。1、白梨肉厚核小、香气足、硬质颗粒最少，是传统中式炖梨的最佳选择。中式炖梨通常搭配银耳、百合、莲子、枸杞等食材。2、出锅前淋上少许桂花酒，是秋冬时节最好的时令吃法，秋天的桂花配秋收的梨，梨香、酒香、桂花香互相融合，想想就让人垂涎三尺。3、西洋梨肉质软糯，炖过之后甚至可以用勺子舀着吃，口感完美。4、中式炖梨添桂花酒增添风味，西方人也同样以酒炖梨。5、不同于东方人对炖梨清冽甘甜的追求，西方的炖梨则会添加很多辛香料。6、西式炖梨其实很简单，把梨子浸在红酒里，加上肉桂、香叶、丁香、肉豆蔻等辛香料小火炖煮。炖好后的热梨配着香草冰激凌，绝对让你一口难忘。

你喜欢吃梨吗？

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