提前剧透,酥皮椰蓉!【古姑姑×佳星月饼厂】琼式酥皮老月饼来了!一口带你回味童年…
海口攻略·2020-09-05 16:42
“ 妈妈说,这就是他们小时候的味道 ”
“ 古姑姑×佳星月饼厂出品 ”
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三代传承の琼式酥皮月饼 “海口人的中秋节,离不开琼式酥皮月饼的味道…” 这一次,专注海南味道的 【古姑姑】,与 【佳星月饼厂】合作,用三代传承的琼式酥皮月饼,为你找回海口人专属的童年味道。
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“ 这次只卖2种童年味道 ” 古姑姑甄选2款童年人气王,香甜好回味的 椰蓉酥皮月饼,喷香诱人的 蛋黄莲蓉月饼,完美满足从小只喜欢吃糖果的我~
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😍😍😍 “ 难以模仿的手工酥皮 ”
制酥的手艺,是佳星月饼厂的“传家宝”。酥皮、面皮混合后再加入猪油,只有通过手工不断地揉捏,让猪油均匀地分散开,才能做出层层分明、香酥可口的酥皮。
①滚滚滚,制作酥皮 ②捏捏捏,手工制馅
③咔咔咔,模具成型 ④烘烘烘,烤箱烘焙 “注意:刚出炉的月饼要回油2天才好吃哦!”
“ 3款礼盒,满满中秋味 ” 传统的好味道,还得有新潮的包装!3款礼盒满足你的中秋想象,传统琼式桶装+国风精致礼盒,送给爸爸妈妈zui好的礼物!
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🐣🐣🐣 “ 古姑姑月饼正式开抢! ” 9月5日, 【古姑姑×佳星月饼厂】琼式酥皮月饼正式上市,3款礼盒抢购价108元起,快来回味父辈的童年味道吧
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酥到你心里の琼式酥皮月饼 🥮🥮🥮 “ 椰蓉酥皮月饼 ” 古姑姑月饼①号选手【椰蓉酥皮月饼】,香酥的表皮底下,藏着诱人的椰蓉和莲蓉夹心。
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招牌酥皮可不是浪得虚名,慢慢切开酥软的饼皮,就能看到酥皮不断地往下掉,吃的时候记得用手接着,不然又要被妈妈骂了
手工的夹心不这么紧实,舌尖微微的粗糙更加玩味,更让人骄傲的是粒粒分明的椰蓉,不是常见的丝状,吃起来松软可口。
莲蓉与椰蓉的清甜混合在舌尖,软软绵绵的,不会过甜,配合口感极佳的酥皮,是记忆里琼式月饼的味道!
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“ 蛋黄莲蓉月饼 ”
就像海南人的饭桌总是离不开文昌鸡,海口人的中秋,也不能错过这款【蛋黄莲蓉月饼】。
金黄的饼皮刺激着食欲,闻起来一股蛋糕店烘焙的香气,切开能看到敲大一颗的咸鸭蛋黄,回油后蛋黄油和猪油渗透了整个月饼,呈现出美妙的油光~
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中秋团圆,喝茶赏月!酥皮吃多了会觉得干,添上茶水就是绝配,甜丝丝的莲蓉与蛋黄的咸香在舌尖缠绵,再咽下去一口茶,满满的家乡味。
古姑姑月饼の正确打开方式
· 小时候,偷偷把zui喜欢吃的月饼送给同桌的她 ·
· 长大后,把 古姑姑月饼带回家送给年迈的父亲 ·
海口月饼人の中秋梦 “我们想让更多人,吃到老海口人的童年味道。” 佳星月饼厂的创始人,是年近70岁的厂长,凭着对琼式月饼的热爱,和老员工们创立了自己的琼式月饼品牌。 这一次,在古姑姑的创始人,坚持着“海南味道”的华哥的助力下,有机会让更多人回味,那份记忆中的中秋味道。
时间改变了他们的模样,但是对琼式月饼的热爱依然不变,几十年的匠心坚持,才有了这一口,值得回味一生的中秋味道!
“ 古姑姑月饼现已 上市,快把它带回家吧! ” 👇👇👇
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古姑姑月饼
【抢购时间】
8月28日~9月25日 【取货方式】
岛内包邮 :电话或微信预约,并备注具体地址即可
【到店取货地址、电话、二维码】
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- 西海岸店 -
海口市假日海滩游客中心二楼
【预约电话】
【营业时间】
11:00-14:00;17:00-凌晨02:00
- 泉水山庄店 -
龙昆南二横路10号泉水山庄E11栋
【预约电话】
【营业时间】
10:30-24:00
- 新埠岛西湾别墅店 -
西苑路2号西湾别墅C1栋
【预约电话】
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