人气IG店「月食甜点研究所」主打多款甜品蛋糕，无论当作散水饼、婚礼、派对或百日宴都非常适合。这次为大家介绍他们最受欢迎的挞饼系列，以及最近推出的沾酱麻糬系列

「月食甜点研究所」有多款蛋糕选择，特別口味如斑兰椰奶冻金枕头、焦糖苹果红茶蛋糕、抹茶柚子梅酒冻蛋糕、榴连芝芝龙井戚风蛋糕等。不过如果要当散水饼、派对或百日宴，不妨考虑下卷蛋、挞饼及沾酱麻糬系列。

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挞饼系列有9款口味选择。喜欢茶的朋友可选抹茶挞($36)、柑橘焙茶挞($35)及伯爵柠檬挞($34)，内馅特別用茶味生巧克力。回甘的抹茶挞配上蜂蜜绿茶冻，多了一份清甜；而柑橘焙茶挞及伯爵柠檬挞有酸甜水果衬托，两者味道配合得很好。

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奶盖系列有奶盖乌龙茶($34)及奶盖焦糖香蕉味($42)。挞面上有厚厚一层咸香的芝士奶盖，不过焦糖香蕉味卖相更吸引，以Banoffee和海盐焦糖配上奶盖，味道上更胜一筹。

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清新之选有草莓水果挞($38)，以草莓酱慕丝配上当季水果；而喜欢朱古力的朋友必叫海盐焦糖巧克力挞($36)，除了採用巧克力挞底，更有自家制海盐焦糖酱以及巧克力杏仁馅。

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最吸睛当然就是红茶焦糖布丁挞($42)，在红茶杏仁底放上原个日式焦糖布丁，蛋香浓厚，口感滑嫩；OREO麻糬挞($36)底层是朱古力六角曲奇，在Oreo Cheesecake中加了OREO 曲奇及麻糬，一口就有几重口感。

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喜欢吃烟韧口感的朋友必试沾酱麻糬($42起/盒)系列，有黄豆粉、OREO朱古力、小山园抹茶、宇治焙茶、开心果、金枕头榴槤6款口味。而且可自选酱料及脆粒。麻糬Q弹有嚼劲！

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月食甜点研究所

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