夏天当造水果少不了芒果、蜜瓜、西瓜，还有日本水蜜桃！日本桃有白桃、黄金桃等，外表颜色不同，也有分露地或温室种植，味道不一！今次果栏水果店店主Gigi为我们介绍各种日本水蜜桃，还分享一定要跟着时间表吃桃！以及拣桃贴士。

日本水蜜桃品种

每年6至9月是日本水蜜桃的当造季节。日本水蜜桃主要分白桃、黄桃，即黄金桃。按下图了解各种水蜜桃的品种、味道！

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日本水蜜桃价钱

六月份价钱，按下图了解！

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跟着时间表和产地吃水蜜桃

6至9月是日本水蜜桃的当造季节，若想吃到日本最新鲜、最当造的桃，可跟着时间表和产地吃，不同地方如山梨县、和歌山、长野县、冈山县、山形县等全盛时期也不同，按下图了解！

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拣水蜜桃5大贴士

拣日本水蜜桃有技巧！颜色不代表甜度高，按图了解店主如何拣又甜又多汁的水蜜桃！

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水蜜桃级数

日本普通水蜜桃级数主要有三级，最高为大糖领级，甜度13度以上，其次是特秀级、秀级。但春日居水蜜桃不会分大糖领级，只有特秀级、秀级，这个品种的桃又甜又滑。

水蜜桃保鲜方法

一般日本水蜜桃是完熟水果，可以即买即食，因此放在室温容易变烂，可置于雪柜保鲜。

进涛菓栏店主Gigi

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