本地西餐品牌庆25周年　推出十道走过岁月的菜品

联合早报·2024-08-08 16:01

本地西餐品牌PS.Cafe的故事1999年始于百利宫（Paragon）服装店“Projectshop”内的小咖啡馆，你还有印象吗？

配合25周年，8月和9月份各推出五道受欢迎的怀旧菜肴，每道$25，带领顾客走入时光隧道。对这些菜肴念念不忘的顾客，肯定会欢喜。未曾尝过的，可从菜单一窥餐馆、甚至是本地西餐如何走过四分之一个世纪。

8月菜单（1日至31日）有两道沙拉。2009年创作的日式沙拉“Big Nihon”混合绿茶荞麦面、三文鱼块、南瓜、毛豆和豆腐等，淋上酸咸番茄和风酱。2017年推出的芝士南瓜榛果沙拉，以略带辛辣的戈贡佐拉奶酪（Gorgonzola）搭南瓜片和香梨等。

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