懒谈秦这个名字，这两个月大家肯定很熟悉！开一家火一家，说是武汉今年冬天人气最高的羊肉馆也毫不意外了。现在南湖和光谷的好吃佬们也能get同款咯！

南湖广宏汇店的装修更加复古风，刚踏进店内就能感受到浓浓的时代感，瞬间就好像来到了上世纪80年代的小店里。就算是刚刚开业，每到饭点，店内的桌子就会被坐满，可见人气是有多火爆了...

滋补羊汤那是相当讲究，全是用新鲜羊肉和羊骨，熬足十二个小时，不添加任何的添加剂，直至汤汁变为奶白色，再加入具有滋补功效的中药材党参、枸杞、红枣等方能成为一锅打底的好汤。

轻吹一口气，慢慢喝入这碗热气腾腾的羊汤，感受着汤汁流经五脏六腑，浑身暖融融的回味着汤汁的味道，那怎叫一个鲜字了得！

喝完汤，就开始大口吃肉～羊肉有驱寒逐暖的功效，特别适合冬季食用。最经典的“四件套”，招牌带皮羊肉、羊杂、羊骨头、羊血，不点别来！

在这里吃肉只讲求一字“鲜”，懒谈秦主打“带皮羊肉”，每一块带皮的厚度，每一丝筋络与肌肉的纹理，都给足了食客们对羊肉的想象力。

入口的瞬间就让人惊艳，皮和肉的两种口感交织在一起，细细品尝之下羊肉的味道越发鲜甜，让人不仅感叹到，这才是真正的吃羊呀！

不用特别讲究，久煮不柴，吃法粗犷，吃完一斤还意犹未尽。

一吃羊肉，二吃羊杂，这份扎实的羊杂包含了羊肺、羊肚、羊肠、羊肝。

处理羊杂，是一件非常费工夫的事，每一个不同的部位有不同的处理方法。反复洗净之后，切片加药材去味，羊杂与这透鲜的羊汤结合，一番工夫全在滋味里体现。

羊骨头分量不错，粘在骨头上的肉已经熟制得很松软，用牙齿一咬就脱骨而出，吃起来不费功夫。

新鲜的羊血，是店内的必吃限定款，非常爽滑，最经常追加的菜式！

除了招牌的羊肉汤外，店内有很多其他的特色菜，满足了不少人的挑剔味蕾。那天偷偷看了一圈，不少爱喝酒的大汉都点了酱板鸭。

湖南辣椒的那股霸蛮完全沁入丝丝鸭肉中，吃完我都恨不得打包了一份带走，不得不说，不知道点啥的时候跟着邻桌一起点准没错了！

被红油包裹的到味口水鸡，嫩滑多汁，一想起来就口水长流...一口送到嘴里，辣的、咸的、麻的、香的倏然炸开了花。

主食爱好者不要错过特色的葱油拌面，面条有韧劲又滑爽，葱油香气十足，趁热拌匀就可以大口嗦面啦。

店里的自制黄酒是配羊肉的另一大特色。在酿制过程中加入药材的黄酒，喝起来口感更加细腻、柔和，低度数，完全不醉人。

在碗中加一颗梅子，倒入温好的黄酒，羊肉的鲜甜将着这酸甜、柔和、香醇的滋味化开...

记忆是共通的，味蕾的记忆更是如此，因为这锅美好，让我们回味起了更多美味的事物。

南湖广宏汇店和光谷店

两店同开

6.8折超大福利！

刚好气温大跌，来的是时候~

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南湖广宏汇店和光谷店

开业福利

全场菜品

12月06日—12月09日

6.8折

12月10日—12月15日

7.8折

12月16日—12月23日

8.8折

*酒水饮料除外

不与店内其他活动同享

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好吃佬福利

5份价值226元的双人套餐

免费送！

锅底（含1斤带皮羊肉） 118

羊杂 48

黄酒 30

手工鱼滑 16

大白菜 8

葱油拌面 8

餐位 2x4

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抽5名最会吃的好吃佬，等你们哟！

店铺信息

懒谈秦市井羊肉馆

南湖广宏汇店

光谷店

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