浙江多地“晒冬” “晒”出浓浓年味

浙江多地“晒冬” “晒”出浓浓年味

中国报·2024-01-06 18:03

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(北京6日综合电)阳光和煦,中国浙江省多地“晒冬”正当时,晒鱼鲞、萝卜干、酱鸭等,“晒”出了浓浓年味。

按照浙江人传统,每年冬天时节,浙江地区,凡是山里种的、地里长的、海里收的,都被农家人一一晾晒在暖暖的暖阳中,那些满满当当的竹编里晒得是红红火火的幸福。

在宁波市象山县爵溪街道,当地居民利用晴好天气晾晒鳗鱼、鳘鱼、大黄鱼等鱼鲞,构成了一幅渔村独有的美丽景象。在宁波市奉化区,谷物、干菜、番薯粉等被吊挂着,静待阳光用明亮透彻的方式,让这些农家作物的滋味变得更为纯粹。

无独有偶,在绍兴安昌古镇,酱鸭、酱肉等酱制品也开始香飘万家,“晒”出别样古镇之美。

绍兴安昌古镇酱制品晾晒现场。(中新网)

宁波市象山县爵溪街道的鱼鲞晾晒现场。(中新网)

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