澳门凌晨宵夜推荐近20款必食！24小时点心、水蟹粥、碳烤串烧
澳门宵夜美食｜澳门除了赌场，享受美食亦是必做的事！澳门美食种类丰富，特別是宵夜选择非常丰富多元！从镬气十足的炒面、鲜甜暖胃的粥品，到香口惹味的串烧，甚至是精緻的深夜甜品都一样出色！《U Travel》为大家精选了近20间澳门宵夜推荐，让你在深夜都可以轻易医肚！
华峰食馆这家少数24小时营业的食肆，是深夜觅食的绝佳选择。这里供应各式港式点心、烧腊、热炒、煲仔饭、生磙粥及面点，品项丰富。其生磙粥以熬煮至米粒糜烂、汤水合一的浓稠口感闻名，加入嫩姜丝去腥，绵滑细腻。烧腊更是店内招牌，乳猪、烧鸭、油鸡、叉烧皆可双拼或三拼，搭配葱油与姜末，咸香入味，其中油鸡皮薄滑嫩、肉质水润，滋味无穷。
地址： 凼仔孙逸仙博士大马路454号华峰阁F及H舖地下及阁仔
营业时间： 24小时营业
一哥水蟹粥深夜时分，来一碗鲜甜暖胃的水蟹粥是极致享受。一哥水蟹粥选用尚未完全成熟的幼蟹，与熬煮至米粒化开的广东粥底一同慢炖，每口都充满浓郁的螃蟹鲜味。除了招牌水蟹粥，店内也提供多款其他粥品，以及各式热炒、炒面、牛河等主食。现做肠粉也是人气之选，肠粉皮薄且具弹性，鲜虾肠包裹饱满虾仁，搭配芝麻酱或甜酱，风味更佳。
地址： 澳门黑沙环第七街8号C-D舖
营业时间： 18:00 - 03:00
六记粥面连续九年荣获米芝莲推荐，六记粥面是澳门道地宵夜的代表。最闻名的是手工竹昇面，透过独特的竹竿压面技法，有效去除硷水味，使面条爽口弹牙且富韧性。除了面食，云吞面、虾子捞面、水蟹粥、炸鲮鱼球及锦卤馄饨也都是店内人气美食，味道正宗，价格亲民，深受本地人及游客喜爱。
地址：
营业时间： 12:30 - 23:00
伦记软滑肠粉位于大三巴附近的人气布拉肠粉专门店，以现点现做的葱花鸡蛋肠粉闻名。肠粉皮薄滑熘，加入蛋浆后呈现诱人的鲜黄色，充满浓郁蛋香，口感软滑富有弹性。食客可依喜好搭配甜酱、麻酱、辣酱、豉油或老干妈等调味。除了肠粉，店内也提供多款汤面粥品，是游览大三巴后，深夜寻觅轻食的绝佳去处。
地址： 沙梨头沙栏仔街26号泉彩楼地下B号舖
营业时间： 星期一、三至日 07:00 - 01:00；星期二 全日休息
独食面屋以其独特的「海鲜太阳蛋咖喱炒面」闻名，这道菜以秘制咖喱汁搭配半熟蛋黄，拌匀后香浓四溢。海鲜份量十足，虾肉鲜甜、带子弹牙。除了海鲜选择，也有包含猪、牛、鸡肉的「大王肉食炒面」及素食炒米粉。店内还提供多款吸引人的小吃，如桂花蜜鸡髀、虾酱煎鱿鱼、南乳鸡翼尖等，为深夜的味蕾带来丰富层次。
地址： 澳门祐汉中心街乐富新邨地下34号舖
营业时间： 星期一至五 18:00 - 02:00；星期六 19:00 - 02:00；星期日 全日休息
大喜麻辣拌与传统麻辣烫不同，它以「拌酱」方式调味，食物现点现煮，再搭配猪骨熬成的椒麻汤底及秘制拌酱。这款拌酱由花生、芝麻、青红花椒等24种天然辣材调制而成，香麻浓郁，是辣味爱好者的天堂。店内提供多款食材选择，包括大虾、虾滑、爆浆海芋球、丸类、饺子及红薯粉等面底，也可选择番茄汤底，满足不同口味。
地址： 澳门凼仔埃武拉街孙逸仙博士大马路453号丽骏轩地下M座
营业时间： 11:00 - 01:30
恆友咖哩鱼蛋是澳门道地的街头小吃代表，深受本地人喜爱。店舖採取半自助点餐模式，食客可从冰柜中选择各式丸类（鱼蛋、墨鱼丸、鱿鱼等）及其他小吃如牛杂、鸭血、白萝蔔。其招牌咖哩酱是必加之选，咖哩味浓郁却不失香料平衡，与弹牙的丸类完美结合，香辣惹味，令人回味无穷。
地址： 澳门大堂板樟堂街12号
营业时间： 12:00 - 00:00
新老地方美食以其招牌胡椒猪骨煲闻名，汤底浓郁，猪骨肉质鲜美，啃完猪骨后还可利用汤底打边炉，一锅两吃，风味独特。这里提供多种小菜，如椒盐栗米、酥炸鲮鱼球配酥炸墨鱼丸等，丰富宵夜餐桌。对于喜爱热腾腾火锅或暖胃汤品的食客来说，新老地方美食是深夜聚餐的理想选择，尤其适合寒冷夜晚。
地址： 澳门黑沙环关闸马路64号泰丰新村三座P舖
营业时间： 星期一至六 18:00 - 03:00；星期日 18:00 - 00:00
台山猪骨煲美食是澳门在地人力推的宵夜大排档，用餐人潮络绎不绝。其必点的猪骨煲，汤底风味独特，带有浓郁的胡椒肉骨茶香，啃食骨边肉、吸吮棒骨骨髓，配汤享用，暖胃又过瘾。除了猪骨煲，各种椒盐类菜式也是每桌必点，如椒盐玉米、椒盐虾、椒盐豆腐、盐焗风螺、炒花甲等，香口惹味。乳鸽也是许多食客的必点。
地址： 澳门台山新城市第二街地下BR-BS铺新城市花园第十八座
营业时间： 17:30 - 03:00
威记牛什小食是澳门在地人都很爱的宵夜美食，这里的牛杂滷制得相当入味，香气四溢，食客可依食量选择大、中、小份，也可加入面或米粉增加饱足感。威记只提供外卖服务，沒有堂食座位，但即便如此，其美味的牛杂依然吸引着大量本地居民排队购买。
地址： 澳门东望洋99A号, Edificio Kin Heng
营业时间： 16:50 - 03:30
权记骨粥是沙梨头海边街「宵夜三巨头」之一，拥有八十多年歷史，是不少澳门当地人外卖宵夜的热门街边档。其招牌猪骨粥以优质猪骨长时间熬制，散发浓郁肉香，粥底加入瑶柱，口感浓稠而不腻。除了粥品，糯米饭也是其特色，蒸熟的糯米饭不加调味，搭配腊味和鱼蛋粒，再淋上秘制豉油，风味独特。
地址： 澳门沙梨头海边街10号
营业时间： 15:30 - 01:30 (营业时间可能变动，建议查询店家最新资讯)
荣记小食同样是沙梨头海边街「宵夜三巨头」之一，以各式炸物闻名，尤其是其「煎酿三宝」。这些炸物由老闆现场制作，鱼浆香脆可口，炸至金黄透亮，内里依然多汁。除了煎酿三宝，还有炸云吞、炸红肠、鱿鱼、蟹钳、鸡髀、鸡翼和鸡肾等，选择丰富。建议搭配甜酸辣酱或喼汁享用，是深夜解馋、重温童年回忆的绝佳选择。
酸辣粉 位于北京街何贤公园旁的「酸辣粉」，是澳门一间隐藏版的在地美食小店，最特別的是它24小时营业，无论何时都能满足您的口腹之慾。其招牌酸辣粉可自由调整辣度，配料丰富实在，酸辣风味浓郁，搭配大把香菜，提味之馀更添爽口。除了酸辣粉，也有水煮田鸡、凉拌皮蛋、炸馒头等小食，是体验澳门日常街头美食的绝佳选择，尤其适合嗜辣者。
地址：
营业时间： 24小时营业
华丽烧烤隐藏于街角小巷，华丽烧烤是拥有三十多年歷史的澳门道地串烧外卖店，深受本地人追捧。主打炭火烧烤，款式虽不多，但每串都由老闆亲自腌制，现点现烤，更加入花旗蔘粉增添甘香味。其烧鸡髀、鸡皮、鸡软骨、香肠等，香气扑鼻，口感独特。尤其是鸡皮，经过复杂处理后烟韧不腻，与市面上的脆鸡皮截然不同，是宵夜解馋的首选。
地址： 澳门柯利维喇街60号保康大厦地下
营业时间： 星期一至六 18:00 - 02:00；星期日 全日休息
近年来大受欢迎的酸菜鱼，在澳门也能作为宵夜选择。江小渔冷锅酸菜鱼以其嫩滑的鱼肉和惹味的汤底着称，提供微辣、中辣和特辣三种辣度，满足不同嗜辣程度的食客。除了招牌酸菜鱼，店内还有麻辣海鲜锅、蒜泥白肉、黄金炒饭等多款小吃及甜品，如鸳鸯糍粑和焦糖冰豆花，为深夜带来丰富的川味体验。
地址： 澳门筷子基飞喇士街460号绿杨花园地下K号舖
营业时间： 18:00 - 02:00
经营超过20年的林记烧烤，以其独特的葡国菜和各式烧烤美食闻名。其咖喱酱汁由两种不同奶类混合调配，再加入事先炒好的咖喱酱，汤汁浓稠，色泽诱人，香气四溢，无论葡式冻虾、烧羊架、盐烧海立鱼、底辣椒炒蟹同样美味。
地址： 澳门黑沙环新街298号海滨花园第八座地下C舖
营业时间： 12:00 - 04:00
如果深夜想来点轻盈的甜品，拥有近45年歷史的杏香园是您的不二之选。这家老字号糖水店以祖传秘方制作，口味正宗，味道天然滋养，甜而不腻。店内提供多种中式糖水，如马蹄、核桃、杏仁、椰子等，也有汤圆、沙冰和雪糕。除了经典款式，杏香园也推出不少创新甜品，如椰汁西米龙眼雪糕和芒果雪耳，迎合年轻人的口味，是深夜慰藉心灵的甜美选择。
地址： 澳门新马路清平直街13号地舖
营业时间： 13:30 - 01:00
糖朝盛世在澳门经营超过十年，以份量十足的糖水和甜品闻名，是许多澳门人从小吃到大的回忆。店内招牌包括榴槤系列和特色班戟，即使不爱榴槤，也有芒果班戟等其他选择，口感丰富，果肉饱满。粒粒芒椰西米捞更是其人气之选，椰汁、芒果、西米与芒果汁底层层叠叠，每一口都充满浓郁的芒果风味。除了甜品，堂食店也提供意粉、小吃及三文治。
地址： 堂食：新桥(三盏灯/白鸽巢)墨山街41号地下A舖
营业时间： 15:00 - 01:30
勤记糖水以其祖传秘方制作的滋润糖水而闻名。其招牌腐竹白果薏米糖水，将腐竹熬至完全融化，口感如浓缩豆浆般香醇浓郁，配上软糯的白果和烟韧的薏米，每一口都感受到真材实料。其他经典糖水如芝麻煳、绿豆沙、红豆沙同样出色，更可加配老闆娘现点现包的汤圆，皮薄馅香，为深夜带来一份温暖与甜蜜。
地址： 澳门沙梨头海边街8A号华发大厦地下
营业时间： 15:00 - 12:00 (营业时间可能变动，建议查询店家最新资讯)
图片来源：小红书@啊啊7788、Facebook@一哥美食、Facebook@独食面屋、Facebook@大喜麻辣拌、Facebook@angel bb、小红书@今天吃什么、小红书@粒粒子、小红书@笑薯饼、小红书@汉宝包、小红书@每天吃啥、小红书@藏ui、小红书@吃一口比巴卜跳跳糖、Facebook@糖朝盛世、小红书@长腿大宝贝
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yap wee soo 03/09/2025
下午好！当你再也没有什么可以失去的时候，就是你开始得到的时候。
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