焗烤芝士的17种美食,焗烤与芝士搭配,別有一番风味
一、辣白菜芝士焗饭
食材
米饭1碗、泡菜4大匙、白糖1小匙、韩式辣椒面1大匙、玉米油1大匙、马苏里拉奶酪适量、大葱适量、玉米粒适量、酱油1大匙。
做法
1、准备米饭一碗。
2、乾净无水的锅中放入油和葱,用冷油炒葱,开火翻炒到油热,不要把葱炒煳。
3、待油炒到出现密密的小气泡,就可以加入辣白菜炒出香味。
4、加入白糖、酱油翻炒几下,再加入辣椒面翻炒均匀,辣椒面不要炒煳,关火。
5、把辣白菜和米饭拌匀。
6、放入焗饭盘中把米饭压实,撒上玉米粒,上面铺一层奶酪。烤箱200度预热,10-12分钟。
二、芝士开花馒头
食材
馒头1个、马苏里拉芝士碎适量、火腿肠1根、肉松适量、香葱少许、蛋黄液少许。
做法
1、将馒头切成如图的网格状,底部不要切断,如果馒头太硬可以微波10秒回软
2、火腿肠切丁,切好的馒头缝里塞上火腿肠丁
3、加上一层芝士碎,加上一层肉松,再来一层火腿肠丁
4、最后再撒上一层芝士碎,馒头表面涂上蛋黄液
5、入海氏B33烤箱中层、上下火220度、烘烤6-10分钟出炉,撒香葱碎即可。
三、芝士焗意面
食材
欧丽薇兰天使系列义大利面120g、骨肉相连80g、盐2g、油3g、马苏里拉芝士30g。
做法
1、锅里水烧开后,放一点盐,放入欧丽薇兰天使系列义大利面煮3分钟。
2、煎锅里倒一点油,放入骨肉相连,两面煎熟。
3、把肉从签子上取下来,放入煮好的义大利面。
4、加盐后整体拌匀。
5、把义大利面倒入耐高温容器中,骨肉相连铺在表面。
6、表面再撒上马苏里拉芝士。
7、放入烤箱中,210度烘烤3分钟,至表面芝士融化。
四、芝士焗饭
食材
鳕鱼肠适量、西兰花适量、鸡蛋适量、南瓜适量、黄瓜适量、米饭适量、芝士碎适量、牛油果油适量、黑芝麻粉适量。
做法
1、准备所有食材,把鳕鱼肠切小丁,把西兰花南瓜黄瓜切块焯水备用。
2、鸡蛋打散,热锅倒牛油果油,放点葱花炒熟。
3、把白米饭铺平到碗底,依次放入焯熟的南瓜黄瓜和鳕鱼肠,还有炒好。
4、放上西兰花和arla 芝士碎,铺平,放入烤箱180度烤十分钟左右,观察芝士颜色。
5、出炉撒黑芝麻粉即可。
五、奶酪芝士焗土豆
食材
土豆1个、奶酪芝士适量、葱1小节、胡萝蔔1小块、盐少量、黑胡椒粉少量。
做法
1、将土豆从中间对半切开,放入锅中蒸熟,取出蒸好的土豆。
2、保持外皮完整,挖出中间的土豆,放入容器里。
3、将挖出的土豆里加入少量的盐、黑胡椒粉,搅拌均匀。
4、再将搅拌均匀的土豆泥装入土豆外皮容器里,撒上胡萝蔔碎、葱花、撒上奶酪芝士碎。
5、烤盘埝上烘焙用纸,放入装好的土豆。
6、放入烤箱中层,上下火190度烤10分钟即可。
7、烤好的奶酪芝士焗土豆。
8、一碗稀粥、一份水果、一个蛋、一份奶酪芝士焗土豆,也可以是美美的一顿早餐。
六、芝士焗意面
食材
牛肉100克、马苏里拉奶酪100克、芦笋50克、洋葱半个、番茄酱一大勺、橄榄油两勺、胡椒粉适量、盐适量、百里香碎适量。
做法
1、准备食材,牛肉放橄榄油胡椒粉盐提前腌制一下。芦笋烫过,洋葱切碎。
2、煎锅放适量橄榄油,放入洋葱、番茄酱、牛肉炒制。
3、番茄酱炒一下后混入煎好的洋葱碎,加一点盐和胡椒粉,牛肉翻动一下。沒有这样的三格锅要分多次炒制。
4、锅内烧开水(克煎料的时候就开始),放入意面煮至无白芯。
5、捞出控水放入烤盘,拌匀橄榄油。
6、炒好的料加入略拌,撒一层马苏里拉奶酪,放芦笋, 撒百里香碎。
7、放预热的烤箱中层上下火190度15分钟,烤好拌匀食用。
七、芝士焗面包蟹
食材
面包蟹1只、土豆若干个、鲜奶适量、糖适量、盐少许、欧芹碎少许、芝士适量。
做法
1、面包蟹一只,掰下蟹爪,掀开面包蟹的外壳,去除蟹嘴,蟹胃。取出蟹肉,大爪里的肉也很多。
2、蒸好的土豆去皮后,加入盐、糖、鲜奶。
3、处理面包蟹之前先把土豆蒸上,压碎后,撒入欧芹碎。
4、把蟹肉、蟹黄放入土豆泥中,搅拌均匀。
5、和好的土豆泥蟹肉,放到一个平盘中。上锅蒸5分钟。
6、然后,把蒸好的泥填到蟹壳里。
7、铺上一层芝士。进烤箱200度,10分钟左右,表面出现焦黄的点就可以了。
八、柠檬香烤芝士大虾
食材
明虾5只、芝士50克、柠檬1个、沙拉酱40ml、香菜4根、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙。
做法
1、明虾去虾须虾枪,开背取虾缐,撒上少许盐和胡椒粉备用;
2、在虾背中填入适量丘比沙拉酱(甜味);
3、再在沙拉酱的基础上饱满的填上马苏里拉芝士碎;
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