导语：秋天吃这菜最营养，成本低至五块钱，家里有孕妇和白领的要注意了！蔬菜是一种很好的食材，春夏秋冬，我们都少不了要吃蔬菜，因为其中含有很多的营养成分，都是对人体大有裨益的。

而今天小编就要跟大家分享一道非常有营养，而且还适合秋天吃的蔬菜。它就是娃娃菜，娃娃菜的价格很便宜，经常在菜市场的时候就能买到，可是很多人不知道它的营养价值却是极高的。

因为娃娃菜中含有丰富的钾元素，维生素、胡萝卜素，还有其他各种微量元素，其中最值得一提的就是钾元素了。

压力太大、感觉到疲乏、没有精神，其实都是因为钾元素缺失的缘故，这种时候就应该多吃一些娃娃菜来补充，身体所需的养分充足了，这一问题自然就解决了。

娃娃菜年糕汤

By 翘胡子洋芋片

配料：

宁波五桥水磨年糕 4根、娃娃菜叶 3~4片、精盐 适量、猪油 适量、色拉油 适量

步骤1.准备好原材料

步骤2.娃娃菜洗净，切丝

步骤3.年糕切片备用

步骤4.锅中倒适量色拉油，将娃娃菜丝倒入锅中炝炒

步骤5.加适量清水

步骤6.水开后下入年糕片

步骤7.加适量猪油，年糕煮好后关火，加适量盐调味

步骤8.开吃吧~

烹饪小贴士：

1、娃娃菜，又称微型大白菜，是从日本引进的一款蔬菜新品种，近几年开始在国内受到青睐。外形与大白菜一致，但外形尺寸仅相当于大白菜的四分之一到五分之一，类似大白菜的“仿真微缩版”，故可能因此被称为娃娃菜。2、很多人觉得整天没精神，排除熬夜、饮食不规律等因素外，缺钾也是一个很重要的原因，这时可以多吃点娃娃菜。3、缺钾现象原本并不少见，现代白领一日三餐没个正点，长期不吃主食，靠大量喝咖啡来提神，再加上工作压力大，这种肉体和精神的紧张也会造成钾元素的流失，这个时候吃点娃娃菜就很不错。

大家喜欢吃娃娃菜吗？

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