胖东来,永辉超市真的学不来
菲汐布客时尚圈·2025-06-04 05:17
我看到媒体报道说“胖东来光环失效,永辉胖改半年降了热度”。行业专家总结永辉的尴尬现实,说永辉超市目前的改革还不够深入。
就是这句话让评论区的小伙伴们激动了。
比如这位,说胖东来的第一核心原则是将赚的钱大部分发给员工,永辉要先做到这个再说改。
这个观点代表了很多人的心声,挺有意思,我也趁着这个分钱再聊一聊永辉胖改。
我的态度没有变,胖东来真的学不来,永辉哪怕是再深入的改革他也学不成胖东来。
社会上所有学习胖东来的,不管哪个行业,学成了,你就是神;学不成,你就是 神经病 。
永辉学不成胖东来的原因,我简单概括了几点:
首先第一点,胖东来有网红效应,永辉没有。
胖东来是现象级企业,前无古人后无来者的那种。
胖东来在许昌零售业几乎形成了垄断,2023年胖东来集团占据许昌全市社零总额的7.8%。
2024年的数字还没出来,可能会更恐怖,很明显,这种企业不具有可复制性。
如果说真有企业想学,我建议学习刘强东。
东哥把商战变成道德战,一边痛斥对手丧良心,一边和员工们在马路边大口吃肉大口喝酒,顺手还收编了两家同行的员工。
刘强东的胖东来化更具有可模仿性。
第二个原因,胖东来有自持物业,永辉没有。
对于一家超市来说,房租很关键,甚至决定了这家超市是否能够盈利。
第三个原因,胖东来是大商场,shopping mall,超市是胖东来商业的一部分。
胖东来在许昌市区的10家门店中,有5家为综合型百货商场。
除了超市,胖东来商场还有电器、服饰、珠宝、餐饮、医药、电影、和茶叶等多种业态,涵盖了许昌人的日常生活。
超市和其他版块协同,负责引流,多方位盈利。
永辉啥也不是,就是一家超市。
我之前举过胖东来药店和街头药店的例子。
胖东来药店的定价核心是药店与商超深度绑定,形成虹吸效应。
2024年春节三天,胖东来仅许昌的三家店就涌入116万客流,相当于一个每天38万人次的超级流量池。
而这些街头药店,单店日均客流量仅8人次,年营业额平均下来每个店只有84万元。
扣除租金后,街头一家药店的平均净利润率不足5%。
赚钱的药店,一年也只是赚了4万块钱。这个盈利水平,不说95%了,就是把利润全分给员工也没多大意义,根本没脸和胖东来药店对比嘛。
第四个原因,胖东来挣的钱绝大部分都分给了员工。
这个前提是除了老板有大格局舍得分钱外,企业首先要赚到钱。
只有企业赚到钱了,才能给员工们分钱。但亏钱的时候呢,如果企业一直都亏钱呢?
假设一家公司告诉员工说现在的工资少一点儿,等挣钱了,公司会给把利润的95%都分给大家。
我敢肯定99%的员工不会同意。
员工想要的是工资要保底,越高越好;如果盈利了,你就得分红。
现实就是现实。
永辉是开超市的,不是做慈善的,就算是做慈善,这么个亏法也坚持不了多久。
第五个原因,如果说舍得分钱多分红,就能生意好,那这个世界就没有难做的老板了。
不多,就说生意好到胖东来的百分之一吧,如果谁敢这么保证,我估计没有人想打工了,人人都想当老板。
第六个原因,胖东来是在小城市偏安一隅,不断沉淀、优化成长起来的。
永辉是全国性企业,一直在大城市激烈厮杀,遍体鳞伤。
包含天使城店在内,胖东来商场的单店员工规模约700到800人。
在一个四线小城市,胖东来的单店平均销售额,就能有十几个亿。
所以,可能也只有在许昌,胖东来才有足够的利润空间支撑员工的高薪福利,和向消费者承诺的无条件售后。
第七个原因,纯鸡汤——失败可以复制,而成功不可以。
第八个原因,欢迎大家来补充。
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