双溪毛糯有着许多花圃，当中有三、四家是胡姬花花圃，其中一家由林氏家庭经营。访问当天是工作天，买花的人陆陆续续出现，林氏兄弟忙着招待顾客，访问只能在断断续续中展开。

若要知道市场上最受欢迎的胡姬花，看看它们摆放的位置就略知一二。而这几家胡姬花花圃，都把蝴蝶兰摆放在店里前方明显的位置。

蝴蝶兰的花形像展翅的蝴蝶，花朵硕大、圆整，而且花色丰富，有红、白、黄或绿等纯色系列，也有花朵线条状、斑点状、泼墨状等系列，因此一直遍遍受市场欢迎。

送蝴蝶兰与一般送礼习俗一样，大家都爱红、黄系列这些喜气洋洋的花色。白和绿虽然没有受到那么多注目，但是各花入各眼，白花纯洁、端庄，也有不少支持者，而绿色蝴蝶兰则少见。

一般蝴蝶兰一枝花梗会开近10朵花，当全部盛开时，就像一列蝴蝶在飞翔，十分壮观。

“因为它花朵多，枝条可能会承受不住重量而折断，所以它特别需要用园艺固定架支撑，让整体植株外形保持美观。”

很多人惊艳于蝴蝴兰的丰富花色，却很少人知道，它的原生种花小而不艳，市场上看到的很多都是作为商品栽种的人工杂交品种。

线条状

蝴蝶兰结构

花盆小越快开花

有人认为，胡姬花很难种植，但林氏兄弟中的哥哥大林认为，主要在于每个人照料植物的方法和习惯不同，不能以偏概全。

“基本上只要保持根部通风、不积水，阳光充足，胡姬花比其他土壤植物更容易照顾。特别是胡姬花有坚韧的木质，较少有病虫害，也少生野草。”

胡姬花盆也不必大，盆小越快开花，但要确保花盆有足够排水孔和通风。种植三、四年后，盆栽要分株，并把枯萎的枝干、死根、老根剪掉。

他说，胡姬花要定期修剪花茎，尤其花朵枯萎后要尽快把它剪掉，以免植株养分被继续消耗，同时促发下一轮花朵的蓓蕾。

“花谢之后，要从基部把整条花梗剪掉，剩下叶子即可。如果只剪枝条上半部，它下一轮可能只开一、两朵花；要剪到底，让它有机会重新开出新花梗，开花才多、才美。”

欣赏胡姬花，除了看艳丽花色、花姿多变之外，还要懂得“唇瓣”二字。唇瓣（labellum）是兰科、美人蕉科、白玉簪科、姜科植物花朵的一个结构，作用在于引诱昆虫，达到授粉目的。简单来说，唇瓣其实是变形的花瓣。

兰科植物与其他植物最大的不同处在于，它的唇瓣颜色和形状相差很大，比如蝴蝶兰的唇瓣三裂、拖鞋兰为口袋状、嘉德丽雅兰为柱状，非常引人注目，也是欣赏胡姬花的赏花焦点乐趣之一。

泼墨状

双色万代兰，花色对比强烈、花朵芳香。此品种曾获得台湾奖项。

红白色系

胡姬花养护重点

1.水分

胡姬花要保湿，但天敌是浇水过多，导致盆里积水，根部腐烂。一般一天浇水一次，浇水约60％就好，浇其根部，置于通风处约三四小时风干后，置回原位。若积水造成根部腐烂，须把腐烂根部剪掉。

2.光照

放置在通风处，不要直接曝晒太大阳光，早晨、傍晚的阳光较佳。幼苗忌过多阳光，成熟植株要有充足阳光。健康的叶子呈均匀浅青，深绿色代表没有得到充足阳光，若呈黄色或褐色，则是过度照射阳光。

3.施肥

每天喷化肥水或是一周三次（2罐盖化肥水加1公升水稀释），喷在叶子和根部，不要喷到花朵和花蕾，会造成烂心。粒肥则一个月一次，不要过度施肥，以免中肥毒，影响成长。

胡姬花常见基本品种

大花万代兰

纤细秀气的小花万代兰

万代兰属（Vanda）

万代兰属和蝴蝶兰同属大花品种，经常被误认。基本上，万代兰花朵是平的（蝴蝶兰向内弯曲），叶片在茎的两侧排成两列，不像蝴蝶兰两叶互相对称生长。

属名“Vanda”原为梵语，意指大树上装饰的花朵。

它有很强的生命力，多数胡姬花惧怕炎热和暴晒，它却喜欢高温、烈日和高湿度。市面上除了大花万代兰、小花万代兰之外，还有千代兰、百代兰，千代兰其实是万代兰与百代兰的交配种。

香味怡人的蓝花狐狸尾兰

狐狸尾兰（Rhynchostylis）

曾是万代兰属成员，1825年才被德国根据花形不同而分家为独立新的兰属。此花大部分具有弧形下弯的花梗，并开满密密麻麻的小花，看上去就像弯曲蓬松的狐狸尾巴，故称“狐狸尾兰”。在欧美则觉得它像一支结实累累弯曲的谷穗，称之为“Foxtail Orchid”（谷穗兰）。

花色有蓝色、粉红色和白色，大部分狐狸尾兰具有下垂略弯曲的花梗，花序排列着缤纷热闹的小花，有强烈的香气。而原产于泰国的蓝花狐狸尾兰，植株体型较小，也是唯一花梗直立向上者。

粉红色如泼墨般从花蕊向外晕染。

白色花瓣末稍有着紫红线条染开。

黄花石斛兰

石斛兰属（Dendrobium）

属名由希腊文dendron（树）与bios（生长）二字构成，根据它生于树上的习性而得名。而“斛”一字，取自于花的形状，因左右两片侧萼拢成一个下巴的形状，这是石斛兰的共同特征。

石斛兰属是兰科植物中第二大属类，原生种超过二千种，市面上的石斛交配种多得不胜枚举，拥有各式各类的株形与花形，是热门的园艺植物。它原产于亚洲、澳洲，目前以泰国生产和出口最多，故又称“泰国兰”。

花姿宛若一群穿裙女子在跳舞。

文心兰属（Oncidium）

文心兰属原生于热带、亚热带，属名取自希腊文“Onkos”（瘤状物），意指唇瓣特别发达，这也是所有文心兰都拥有的共通点，最下方的花瓣（唇瓣）通常比较大，颜色也比较鲜艳。

文心兰花梗细长又具有分枝，而且小花朵数目多，花色艳丽多变，有些品种甚至具有浓郁香气，十分诱人。盛开时，花瓣形状像穿着蕾丝裙在翩翩起舞的曼妙女子，因此又叫“跳舞兰”（Dancing Lady Orchid）。

唇瓣如拖鞋

拖鞋兰属（Paphiopedilum）

属名为希腊文Paphia（帕弗斯，希腊神话爱神阿芙萝黛蒂的别名）及pedilon（拖鞋）组合而成，是兰科植物中较为原始的一群。原生于中、南美洲，原生种约有20多种，杂交种则有数千种以上。

英文名为Lady’s Slipper Orchid（淑女拖鞋），中文又名仙履兰、兜兰，最明显的特征是唇瓣状如拖鞋（或口袋）。花色有白、乳白、绿、黄、红褐等，因花姿奇特而普受喜爱。

唇瓣柱状、皱褶

嘉德丽雅兰属（Cattleya）

属名取自19世纪英国园艺家威廉嘉德利（William Cattley），他是第一位成功促其开花的人，为表彰他而用其姓氏为名。原产于墨西哥和巴西等中南美一带，附生于森林树干上，属附生兰。

中文又名卡特兰属、加多利亚兰属，特点是花朵宽大，唇瓣像柱状，硕大、皱褶。花色艳丽，姿态优雅，具有香气的品种也很多，每支花梗具有1至40朵以上（取决于品种）。

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