南京的小巷子多如牛毛，每条小巷各有特色，唯一相同的是，南京的小巷，从来不缺好吃的！

今天乐乐要说的，就是一条“有味道”的小巷——童家巷。

从玄武门1号口出来，顺着中央路前行200米，左手边的第一条小巷子，便是童家巷。

这条自东向西约1000米的小巷，却只有数十米能吃。

俗话说得好，浓缩的都是精华。这条不足百米的美食街，却喂饱了周边医院、学校和写字楼里的无数个胃。

从燃面到米线，从羊肉汤锅贴到馄饨，从川南到云贵，从西北到江浙，天南海北的风味，都在这里了！

童家巷，别名“药大第二食堂”。这个称号也不是随口叫的，毕竟童家巷的美食街就在中国药科大学往西不到10米的地方，一到饭点儿，总能看到药大的学生结伴而行，出门觅食。

虽说五湖四海的风味在童家巷里都寻得到，但这里最多最好吃的，还是面馆和米线馆。

经常来童家巷的小伙伴们，不会不知道这家宜宾燃面。这家老板就是四川宜宾人，将宜宾正宗的燃面千里迢迢带到了南京。

许多人来童家巷只认准这家小馆，只有7张桌子的狭小空间，每到饭点，就人满为患。

好不容易等到座位，待落座后，乐乐赶紧点了道生椒牛肉沫燃面和红烧排骨抄手，美滋滋地等着上菜。

据说正宗的宜宾燃面，无水而重油，面条全靠油和调料来搅拌。有一种“点火即燃”的感觉，故而称之为“燃面”。

等了不到5分钟，燃面上桌。牛肉沫份量很足，包裹着辣子，辣椒的香气让人不禁吞了吞口水，加上配菜香菜和花生，还有芽菜，看着就格外开胃。

拌匀，挑起一筷子面入口，牛肉沫的香辣与面条的柔韧、芽菜的清脆，搅拌在一起，充斥着喉咙，让人食欲大开！

唯一美中不足，吃多了会噎。不过老板贴心地配了汤，放在一旁，吃两口面，就一口汤汁，一碗面很快就下了肚。

红烧排骨抄手，也出乎意料地美味。红色的汤汁，亮晶晶闪着油光，配上一小撮香菜，色相满分。

排骨炖得又烂又入味，抄手的皮略厚，但肉馅很香嫩，一点都不腥，值得一试~

值得一提的还有他家的免费小菜——脆萝卜，酸酸脆脆，一丝丝辣的萝卜块，盛一小碟放在手边，开胃又好吃！

除了四川宜宾燃面，还有连排开着的西安面馆、杨记面馆、湖南米线王、贵州米线……

面馆与米线馆，各占了半壁江山！

贵州米线，三家米线馆里人气最旺，也是最好吃的一家！

看着店面挺不起眼的，但是一走进去就会吓一跳。明明过了饭点儿了，却还是满满一屋子人~

他家米线种类非常丰富，酸菜鱼米线、猪肝米线、水煮肉米线……

而且他家的碗比脸还要大，米线分量超级足！这一大碗下肚，不要太满足嗷~

除了面馆、米线，童家巷这条神奇的小巷子，密密麻麻布满了各类美食——馄饨、锅贴、羊肉汤、鸡蛋饼、炒货、面包店……让人目不暇接。

安庆馄饨就开在宜宾燃面隔壁，刚走到门口，老板就热情的招呼我们进去吃饭。乐乐点了一份锅贴、一份小馄饨。

等餐过程中，乐乐看到了锅贴的制作过程，不禁“哇”了一声。本来是想尝尝馄饨有多惊艳，没想到却被锅贴抢了风头。

只见干净的平板铁锅上，整齐排列着七八十只锅贴，伴随着底部油花的滋滋声，锅贴一侧逐渐变得又焦又黄。

随后老板拿起油瓶，往锅贴上又浇了一层油，然后舀起一勺汤汁，洒在最上面，整个铁锅立刻沸腾，油花像是要挣脱出来一般，声音响彻云霄。

而后老板拿起锅盖一封，巨响声戛然而止，重又归于平静。整个过程干脆又利落，甚至很有观赏性！

刚出锅的锅贴，热乎乎、脆生生，外焦里嫩，格外鲜美，咬一大口下肚，唇齿留香！出乎意料的好吃~

偶然路过，发现这条小巷上还有一家鸡蛋灌饼汉堡包。童家巷这边，除了米线和面馆，其他的店铺总是常换常新。这家店也就才开了四五个月的样子。

店面小巧但干净整洁，老板也亲切热情。乐乐点了一份鸡蛋饼，加培根、火腿，总共11块钱。

老板很熟练地拿起一块面饼、火腿和培根放在铁板上双面煎，打了个鸡蛋在饼里。等到饼面鼓起，刷上甜酱、夹上生菜等配料，卷起。整个过程不过三四分钟。

鸡蛋饼果然现做的最好吃，焦脆的饼，圆鼓鼓的，超大一个，都要包裹不住里面的配菜了。

一口下去，火腿和培根的咸香，肉松的甜软，鸡蛋的鲜美，饼的酥脆，全都融合在一起，口感极佳！好吃不贵~

美食街的尽头，离药大最近的便是韩家炒货。

板栗、瓜子、地瓜干、还有花生、糖酥紫薯条、锅巴、山药片……看着满眼的小吃零食，不禁让人想起小时候春节前备年货的场景。

整个铺子，最吸睛的就是这两框野山栗了。老板娘特意在板栗上方吊了两盏等，暖黄色的灯光打在板栗上，食欲完全被挑起。

还有铺子另一侧，整整两列的瓜子，什么口味都有——焦糖、赤峰原味、五香、还有复古的黄多味瓜子……

爱吃瓜子星人，总会每种口味都抓上一小袋，买回去一边刷剧一边嗑瓜子，不要太享受~

还有排队从早安排到晚的清真西北桥头拉面大王……十多年来，锅贴的味道一直未变，虽然价格慢慢在涨，可喜欢吃的人却只增不减……

还有充斥着浓郁的奶香和蛋香味的台拾记古早味蛋糕店，现点现包的哈尔滨水饺，小巷尽头一家开了30多年的网红左师傅梅花糕……

这些美食伴随着小巷，经历的无数风风雨雨，陪伴着无数人长大，成了这条小巷不可分割的一部分……

在很多人心里，童家巷并没有多少名气，毕竟它离湖南路、狮子桥、马台街都太近了。

但要说它一点名气都没有，也不合适。毕竟这里生活了一代又一代的南京人。

狭长而不起眼的小巷子，周围却分布着南京中大医院、中国药科大学、南京工业大学、东南大学等医院、高校。

旁边挨着金茂汇商圈，方圆1公里内还有玄武湖、狮子桥美食街……地理位置极佳。

在这里生活的童家巷24号（药大）学子很幸福，别人家大学可能坐拥好几个食堂，而他们坐拥一整条童家巷美食街；别人家大学学子约会在操场，而他们出了校门不远处就是“皇家园林湖泊”——玄武湖。

最幸福的是，离开学校多年后再回来，发现学校门前的美食——宜宾燃面、桂林米线、桥头锅贴、哈尔滨水饺一个都不少！

这小小的巷子，是学生们的吃喝玩乐集散地，也是附近居民的美食天堂。几十年里，不断有人来，也有人离开。

就是这样一条朴实的小巷，不管时光如何变，青春永远都在这里。

童家巷，从一碗燃面、一碗米线、一口锅贴开始，用美食锁住无数人的胃，用味道让人们记住它最美的模样。

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