导语：现在身边的朋友好多都在减肥，都是对自己的身材不满意，觉得好不够瘦。但是我却发现有的人却是一直在减肥，体重没有减少，反倒有种又胖了的感觉，原来是他们平时吃饭没有注意。

这4种常吃的菜，比吃肉还容易长胖！难怪你越减越胖，千万注意。第一种是红烧茄子，茄子是一种很吸油的蔬菜，这样红烧油放得少，菜就会不香。所以想吃茄子建议改成清蒸，凉拌，这样油比较少。

第二种和第三种分别是干煸豆角和干煸菜花，和茄子相似，这种烹饪方式热量很高，减肥期间不宜食用，第4种是土豆，土豆其实很适合减肥吃，但不能当作蔬菜来吃。

减肥时把土豆当做主食是很不错的。今天小编就给大家分享一款当作主食的土豆泥的做法，一起来试试吧。

土豆泥

By 美食小编

配料：

土豆 350克、火腿肠 1根、甜甜圈 3个、沙拉 35克、薯片 适量

步骤1.准备好所有材料

步骤2.火腿肠1根切丁，甜甜圈3个切碎，土豆350克切块

步骤3.将土豆块放入锅中，大火蒸20分钟

步骤4.倒入土豆块，沙拉35克，抓成泥，装入裱花袋

步骤5.摆好薯片，将土豆泥挤在薯片上，放入火腿肠丁，放入碎甜甜圈即可

烹饪小贴士：

看形状：圆形的马铃薯属于粉质马铃薯，适合用来做沙拉或土豆泥；而细长的五月皇后品种则属黏质，不容易煮烂，适合用来做咖哩。表面过于凹凸不平的避免购买。

看表面：挑土豆要挑表皮光洁的，芽眼较浅的。这样的土豆好削皮，土豆利用得完全。要尽量挑选肥大而匀称的土豆，表皮无干疤和糙皮，无病斑、虫咬和机械外伤，不萎蔫、变软，无发酵酒精气味的最好。

看颜色：要买黄皮的土豆，黄皮土豆外皮暗黄，内色呈淡黄色，淀粉含量高，含有胡萝卜素，口味较好。另外，还要注意皮层变绿的土豆不要购买和食用。因为其中含有的龙葵素有毒性，加热也不会被破坏，吃了会中毒。

大家喜欢土豆这样的做法吗？

喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。

特别声明：本文为转载/投稿，仅代表该原作者观点。NESTIA仅提供信息发布平台。