美味的绿豆糖水,做起来这么简单,一起来学吧

小圆食记·2019-08-15 17:34

绿豆糖水

绿豆糖水是一道广东地区特色传统小吃之一,属于粤菜系。

·视频音乐·

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·食材·

绿豆 180g、片糖 3片

清水适量、冰块适量

1.碗中加入清水浸泡1小时

2.将绿豆冷水下锅，煮30分钟，捞出放凉备用

3.取3块片糖，小火熬化

4.糖水起气泡后加入绿豆拌匀

5.碗中放入冰块，将煮好的绿豆盛入碗中，再加适量净水拌匀即可

6.完成

小贴士

1.绿豆不用煮太久，少许偏硬口感会更有嚼劲

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