【健康Talk】冷气房易鼻敏感 「驱寒饮料」一分钟即饮急救

【健康Talk】冷气房易鼻敏感 「驱寒饮料」一分钟即饮急救

星岛日报-香港·2019-09-17 20:15

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肉桂可处理鼻敏感或手脚冰冷等问题,但未如生姜辛辣及刺激。

夏日炎炎,都想躲在冷气地方,不过室外热室内冷,随时令人鼻敏感发作。日前介绍过生姜可以刺激肾脏,亦有驱寒作用,不过易令人上火,出现喉痛等情况,今日则介绍另一个温和的替代品,让大家在鼻敏感时刻进行「急救」。今次介绍的是「肉桂」,这种食品不时用来当作香料,例如西方饱点制作成肉桂卷或加入咖啡调味,不过在东方世界,亦很早发现肉桂身影。肉桂是乔木植物的外皮,在中国、印度等地出现,除了调味之外的作用,古代人已发现可以暖身,增强消化等作用,还可以减轻腹泻作用,有温中散寒、活血的作用,所以出现鼻敏感或手脚冰冷等问题,而且未如生姜辛辣及刺激。到底哪裏可以买到肉桂呢?其实在一些超级市场或烹饪用品店,也有出售一条条的原条的肉桂条,价格可能较高,而一些印尼香料店亦会一包包的黄色「肉桂粉」出售,价格约10元左右,在坊间的药材舖亦有出售,可以买5元散装。至于沖饮料的方法,亦建议与蜂蜜混合,2至3茶匙肉桂粉,混和蜂蜜沖热水搅拌,起初可能难于混合,但再待一会儿再搅拌即可。

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