【健康Talk】成个橙都系宝 橙核温胃止痛又驱寒

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星岛日报-香港·2019-10-03 15:37

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橙皮、橙络、橙核、橙肉都是有益健康的「天然良药」。

橙是酸甜可口的常见水果,別以为橙只是平凡的食物,橙皮、橙络、橙核、橙肉都是有益健康的「天然良药」。●橙皮新鲜橙皮有大量维他命C,有理气健脾健胃之效。重覆将新鲜橙皮放入口咀嚼后吐掉,有助去除口腔异味;而橙皮泡茶味道清香,亦可以提神。至于橙皮晒乾后就是陈皮,味道带辛带苦,有健脾健胃之效,有助改善消化不良。●橙络橙子里白色网状的丝络叫「橙络」,含有一种名为「芦丁」的营养素,所以有点苦味。「芦丁」有助保持血管正常弹性和密度,减少血管壁破裂的风险。橙络可以直接吃,也可以沖水饮。●橙核橙核有理气、温胃和止痛作用,既能驱寒,亦可助女性纾缓痛经。建议可用3至5克橙核沖茶,如果疼得厉害可用10克橙核。●橙肉橙肉含水量高生津止渴, 不但含有丰富维他命C、胡萝蔔素、叶酸等,并且有抗氧化、抗癌、抗过敏成分,有助减少冠心病、中风及高血压的风险。

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