现在气温也都开始降下来了，再过不久就又该到吃火锅的季节，火锅是我国的一种传统美食，口味相当优秀，食材的选择更是多样，喜欢吃的人非常的，但是大家也要注意，快到吃火锅的季节了，这4种菜再馋你都别点，老板自个都不吃。

第一种：鱿鱼

现在很多火锅店里面，都有着鲜鱿鱼这道菜品，但实际上售价却并没有太高，我们都要知道，如果想长时间保证鱿鱼的新鲜，其实是比较困难的，需要一定的成本，所以为了节约成本，让那些不太新鲜的鱿鱼，也保持新鲜鱿鱼的模样，可能都会添加一下化学制剂进行浸泡，健康性是比较难以保证的。

第二种：鸭血

其实一只鸭子的产血量是非常少的，按理来说鸭血的售价就应该是比较贵的，但是实际上火锅店里的鸭血，一盘子可能也就十来块钱，就和一般的素食价格差不多，这是非常不合理的，其实这都是因为，这些所谓的鸭血，可能混合有猪血、面粉之类的东西，吃起来口感可能相差不多，但实际却并不是真的。

第三种：海鲜

吃海鲜的话，其实为的就是一个“鲜”字，而火锅店里面的海鲜，基本都是冰冻的，而且很可能是冰冻比较久的，这样的海鲜吃起来，不仅是口感与味道难以保证，而且营养也是大量流失，起不到滋补的作用不熟，甚至还会有害于健康。

第四种：丸子

别看这些丸子，名字里都带有“牛”、“鱼”等字样，看着好像都是用肉制作的，实际上这些廉价的丸子，基本都是各种增味剂、添加剂配上面粉制作而成的，根本就没有什么营养，所以还是少吃为妙。

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