现在的人们除了关心自己工资之外，一天中更多关心的就是自己的吃什么了吧，关于今天吃什么，也成了大家聊的最多的一个话题，每到了吃饭的时候总是纠结，到底该吃什么，在你附近吃来吃去也就那么几种吃的，一天吃一种也吃遍了，这个时候建议你自己做，下班后自己做一些饭菜，就算不是什么太好的菜，但是如果是自己做的就一定会感觉到好吃，因为那是生活的体验，你会很享受的，相信我，言归正传，接下来看正文吧。外国人为什么讨厌皮蛋？看完制作过程，网友：我觉得他们有道理！

松花蛋，又称皮蛋、变蛋、灰包蛋、包蛋等，是一种中国传统风味蛋制品。主要原材料是鸭蛋，口感鲜滑爽口，微咸，色香味均有独到之处。松花蛋不仅为国内广大消费者所喜爱，在国际市场上也享有盛名。不过外国人大多都比较讨厌皮蛋？这是为什么呢？下面看完制作过程，网友纷纷表示：我觉得他们有道理！

大家看到的就是制作鸭蛋最开始的一个步骤，给鸭蛋裹上掺杂了石灰、碳酸钾、碳酸钠等物质的泥土，它们会穿过蛋壳上的细孔，与氨基酸化合，生成氨基酸盐。这些氨基酸盐不溶于蛋白，于是就以一定几何形状结晶出来，就形成了漂亮的松花。鸭蛋通过这样子的加工后，搁置上十天半月就会有特殊的气味了。

这样子制作出来的皮蛋，味道非常刺鼻，而外国人平时的饮食都比较清淡，牛奶面包的，所以老外讨厌吃皮蛋还是有一定道理的，大家觉得呢？建议在食用松花蛋时，加点陈醋，醋能杀菌，又能中和松花蛋的一部分碱性，吃起来也更有味。

外国人为什么讨厌皮蛋？看完制作过程，网友：我觉得他们有道理！

特别声明：本文为转载/投稿，仅代表该原作者观点。NESTIA仅提供信息发布平台。