酒是人类生活中主要饮料之一，中国酿酒史源远流长，甚至可以追溯到商周时期，渗透在整个中国上下五千年的历史中，从文学艺术到文化娱乐，从饮食烹饪到健康养生，可以说中国的历史也是一部酒的传奇进化史。然而也因为中国地大物博的缘故，在五千年的历史中，中国酒发展出了各式各样的类型、品种、口味，因地域呈现着不同的风格。

一方水土养一方人，一方人喝一方酒，这句话太贴近中国国情了，以中国白酒为例，发展到现在，也形成了十余种香型上百个品种，而每个地域的人也都有自己的饮食风格，相对应口感的酒自然能经久不衰。

中国人对酒的热爱是渗透进骨子里的，历史上的名人如竹林七贤的刘伶、斗酒诗百篇的李白、超然物外的陶渊明都嗜酒如命，除此之外，普通居民也对酒也爱不释手，而中国白酒以度数高着称，其中尤以东北、西北、华东最为知名，所以有好事者就想知道中国酒量最高的省份是哪个。而在大数据盛行的当下，这自然不是难事。甚至五花八门的酒盘点都出来了。

从酒量来看，整个沿海都处于鄙视链的低端，酒量属于浅尝辄止，而内蒙古、西藏、山东属于酒量首屈一指省份，值得说的是，作为华东的山东，算是打破了人们对于东部沿海喝酒不行的印象，那是真能喝，不信山东走一遭，而毗邻山东的江苏、浙江也多少被感染，酒量并不如图上所示，不信看看下面的数据分析。

在最爱喝酒和最能喝酒排行榜中，北京和重庆拔得头筹，但山东稳坐最爱喝酒第二把交椅，而浙江则拿下了人均最能喝酒的第二名，华东再次为自己证明。虽然我们是小绵羊，但谁说喝不过东北虎、西北狼？

在各省市日均饮酒排行榜中，山东、江苏分别位列第一名、第三名，从饮酒量来看，华东人还是很爱喝酒的，而量变很容易引起质变，在长期饮酒的环境中，华东人潜移默化的提升了酒量。

不同于东北、西北的饮酒风格，华东喝酒讲究厚积薄发、细水长流，之所以称东北虎、西北狼，是因为这两个地域人喝酒偏勐，正如他们直爽的性格和作风，崇尚的是大碗干、一口闷。而华东在长期喝酒文化中形成了小杯文化，正如他们饮食细嚼慢咽的习惯，喝酒也求慢，而绵柔型酒正好满足了这一诉求。这种酒文化让华东获得了小绵羊的称号。

但慢不代表酒量差，恰恰相反，东北虎西北狼实际上喝不过华东小绵羊，华东以一种慢热的风格和后劲，应对东北、西北的急脾气，而慢能办成很多事，时间带来的不止是积累，还有量变到质变的过渡，绵柔白酒也用慢热的风格征服了 华东人，洋河功不可没。正如以上几张图片统计的结果，山东也顺其自然的成为了网友心目中酒量最佳的省份。

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