导语：超美味的广式养生汤，3步轻松在家煲，简单美味又营养，强烈推荐。广东人注重养生是出了名的，不仅喜欢慢节奏的生活，在吃上也更是讲究。

如果跟广东人吃饭，你只要说这道菜养生，不管吃没吃过，他都一定要尝尝，煲汤更是广东人生活中不可缺少的习惯，一碗养生汤美美的喝下肚，暖胃又暖心。

今天咱们就来推荐一款极具广东特色的养生汤，它就是：虫草花鸡汤！没有比喝汤更适合干燥的秋天了，不仅能调理身体还能够促进消化吸收，比吃营养品靠谱多了哦！

虫草花鸡汤

盛耳 煲汤食材虫草花50g ￥19.9 购买

By hlybb

配料：

鸡壳 一个、虫草花 一小戳、无花果干 6-8颗、枸杞 适量、盐（可省略） 一丢丢

步骤1.鸡壳洗净，由于整鸡煲总觉得太过油腻，鸡壳刚好，皮基本扒掉了，肉有一点点，广东人喜欢喝汤不爱吃渣，所以太多肉煲了挺浪费的，所以用鸡壳。

步骤2.用开水烫一下，滤干捞起

步骤3.加入虫草花、无花果、枸杞，清水，大火煮

步骤4.煮开后捞去浮沫

步骤5.开小火煲40-60分钟

步骤6.加入适量的盐调味，这里盐可以不加，加一点点是调味，这个汤微甜，盐可以更调出甜味，非常好喝

步骤7.盐融化均匀就可以喝了

网易严选 虫草花 60克 ￥18 购买

烹饪小贴士：

“虫草花”并非花，实质上是虫草子实体，而不是冬虫夏草子实体。培养基是仿造天然虫草所含的各种养分，包括谷物类、豆类、蛋奶类等，属于一种真菌类。

与常见的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌种、生长环境和生长条件不同。 为了跟冬虫草区别开来，商家起了一个美丽的名字，把它叫做“虫草花”，虫草花外观上最大的特点是没有了“虫体”，而只有橙色或者黄色的“草”。

虫草花北冬虫草的简统称，俗名不老草，是虫、菌结合的药用真菌，现代珍稀中草药，北冬虫夏草属于真菌门，子囊菌纲，肉座菌目，麦角菌科，虫草属。它主要生长在我国的北方增加地区。

您知道虫草花和冬虫夏草的区别吗？

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