入秋后,它正火热上市,价格不高,纤体瘦身,肌肤像被“冻龄”了
美食杰官方·2019-10-25 11:22
导语:入秋后,它正火热上市,价格不高,纤体瘦身,肌肤像被“冻龄”了。是什么好东东既然有如此美妙的美容功效却又经济实惠呢?
它就是秋季的盛产,葡萄,提到葡萄你是不是有太多的联想,葡萄被制作成各种各样的食品,甚至酿酒,都与它丰富的营养有着密切的关系。
葡萄的营养成分很高,葡萄中的多种果酸有助于消化,健胃健脾还能起到纤体瘦身的作用。
今天小编就给大家安利一款容易上手,制作过程简单的葡萄发糕制作方法,下面就让我一起开启今天的美食之旅吧!
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By 冬儿妈妈
配料:
高筋面粉 300克、玉米面(强化豆粉) 100克、酵母(干) 4克、白糖 15克、葡萄干 适量
步骤1.玉米面用开水烫一下
步骤2.放温凉和高筋面粉混合
步骤3.放入酵母和白糖搅拌均匀,放入适当温水。
步骤4.和好面
步骤5.发至两倍大
步骤6.放入模具
步骤7.冷水上锅醒发二十分钟
步骤8.上汽蒸30分钟焖3分钟,放温凉切块。
步骤9.暄软好吃
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发面的过程不要心急,20分钟左右即可。
醒发也需要时间,目的是做出的面点更加地筋道,抗碱性能较好,柔软,口感也更加的细腻和顺滑。
葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、B2、B6、C和P等,还含有多种人体所需的氨基酸,常食葡萄对缓解紧张情绪、补充营养有着很好的作用。
葡萄皮中的白藜芦醇、葡萄籽中的原花青素含量都高于其他水果,是抗击衰老的美容圣品。
玉米面中含钙、铁质较多,是补钙补铁的理想食品。
对于美味的葡萄,您有什么烹饪的食谱吗?快快分享给大家吧!
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