现在的猪肉价格都特别的昂贵，已经都卖到了20多元钱，我前推两个月，我们简直都不敢想，所以现在大家纷纷调侃二师兄身价暴涨，水涨船高了。正是因为猪肉的价格的增长，我们吃的很多以猪肉为原料的饭菜价格也都变得昂贵了，但是今天介绍的这位大叔特别的任性，他的店里每天都会用猪肉来炖菜，但是售价却特别的低廉，我们一起来看看是怎么回事儿吧？

这就是这位大叔买的这款美味了，是北方人特别爱吃的一款炖菜，他的做法很是独特，将所有的食材按照顺序放进锅子里面炖，成品虽说看起来不好看，但是味道却超棒。我们可以看到的是这款菜品看起来颜值一般，但是里面的猪肉却很多，块头也特别的大，很难想象这一碗菜品只需要10元钱，而且还送馒头。

但是要追究原因的话，大家纷纷恍然大悟了，表示：有猪，任性！这位店老板是一个农村人，我们都知道农村真的是“地大物博“的地方，而且现在的农村人烟稀少，所以这位大叔就在农村散养了几百头土猪，所以猪肉都是自产自销的！

他做的这碗烩菜食材特别的丰富，但是大多都是农村人自己种植的蔬菜，比如说白菜，胡萝卜以及冬瓜，另外还有自己制作的粉条，当然还有买来的海带，另外还有油炸的豆腐丝，以及自己炸的丸子等，所有的食材都是自己亲手处理、亲手制作的。

而这些就是他自己散养的土猪宰杀之后的猪肉了，他们家的猪都是散养的，每天在山上跑来跑去不会吃饲料，所以说生产周期比较长，但是猪肉的味道却很棒，逢年过节，有很多人前来购买他们家的猪肉呢！

这不起眼的炖菜，看起来简单，做起来却很复杂，首先要做的就是炒猪肉，猪肉炒香之后加入适量的高汤，然后放入切好的冬瓜，胡萝卜等食材，之后放入高汤，慢慢地去熬制。

等到哪些比较难成熟的菜品熬制的差不多之后总要放入一些比较好煮的食材，比如说豆腐丝，粉条以及木耳还有丸子等，盖上盖子再去熬制一会儿，出行锅前几分钟加调味品，搅拌均匀就可以了。

他们家的这款炖菜真的是物美价廉，一大碗只需要10元钱，关键是还会送大馒头去顾客吃，可下大馒头也都是自己手工制作的，所以说生意很火，尽管还没有到饭点的时间，店里已经坐了好几桌的客人了。看到这么物美价廉的用猪肉做的炖菜，网友们表示：果然有猪，任性！

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