在他家吃鱼，什么都讲究一个鲜！一进门能看见一个小型的“水族馆”，里面都是当天现到的新鲜黑鱼，隔着玻璃都能看到它们的活泼劲儿~

做冷锅鱼，鱼肉的鲜嫩是关键。他家选用的是原生态养殖的黑鱼。客人下单后，服务员会挑选一条适当大小的鱼现点现杀现称重，绝不会缺斤少两，新鲜实惠看得到！

接下来就是等待鱼肉出锅啦！因为上桌可以直接吃，所以这种形式的吃法就被称为“冷锅”。虽然名字里有”冷“,但吃起来却是热气腾腾的！

酷毙麻辣

说实话阿猫还没开吃就已经爱上了ta！滚烫的热油浇到食材上，一阵“滋啦”作响，辣椒香、花椒香、鱼香...瞬间充满了整个屋子！

这条鲜活嚣张的黑鱼，刚刚还在案板上性感打挺，现在却只能安详地躺在碗里，被阿猫和小伙伴细细品味。小提示，上桌时服务员来说一段祝福，话不多说，开整！

浑身裹满了一层潋滟油亮的鱼肉和牛蛙肉，在锅里滋啦滋啦滚着小泡，从四川空运过来的花椒和麻椒也卯足了劲，不断散发香气！那阿猫就不客气了，把它干掉才足以安抚饥饿的胃~

夹起一块知道它有多料！鱼肉入口不腥不燥，每一丝纤维都透着一股子麻辣，舌头轻轻一抿鱼肉便在嘴里化开，麻、辣、鲜、香、嫩彼此缠绕却互不干涉。只要一口就能上瘾！

偷偷告诉你，里面的牛蛙可以根据自己的量来加！不用挑挑拣拣，夹起来的每一块都是蛙届的健美冠军！大块的蛙肉紧致弹牙，带着丝丝辣意。和着米饭吃，至少3碗打底！

每一份里面都自带4种配菜！土豆在汤汁的洗礼中变得软糯十足，滑过舌尖的每一寸都能感受到它的绵软可口，就问谁能拒绝得了！

辣滋滋的千页豆腐吃起来那叫一个爽，Q弹软嫩的口感配上香辣的气息，每一口都能让阿猫忘记“减肥”这件事的存在！

最近莫名其妙的就是喜欢吃红薯粉！煮过后色泽透亮，每一根都和辣辣的汤汁相互缠绵这。夹起一筷子“吸熘”着入口，劲道的口感，吃起来真的贼爽！

万万没想到，阿猫竟然被里面的莴笋条圈粉了！脆脆的口感让人很是喜欢！特有的清爽混合着肉香和辣椒香，吃起来“咯吱咯吱”很带感！

任性椒麻

鱼刺极少的新鲜黑鱼和独特的椒麻口味碰撞，鲜、香、麻、辣统统在其中释放！隔着屏幕都能感受到这股充满鲜麻劲儿！看这盆“肉欲满满”的黑鱼，是不是已经垂涎欲滴了！

不得不说他家肉量真的好多，随随便便就能捞出一个鱼肉山！分量如此之足，简直良心的不行！根本不是一个“爽”字可以表达的！

夹一片入口，椒麻特有的香味在嫩滑的鱼肉里肆意穿梭，鲜嫩过后辣味渐渐上头，每一口都让舌尖有种触电的感觉！

在椒麻汤底的滋润下豆皮变得格外诱人，大口吃下才能感受到它的美好！柔软的豆皮在牙齿下碎裂，唇齿都是满满的豆香味儿，伴着浓香的汤汁顺着喉咙滑下，那滋味，绝了！

虽然这个土豆没有像辣锅里的那般红润诱人，但味道却毫不逊色！椒麻特有的香气包裹着可口的土豆，稍稍带着点脆脆的感觉，配合着汤汁入口，好吃到上头呀！

答应我，你们一定要配上米饭一起吃好吗！每一粒米饭都包裹着微辣浓醇的汤汁，饭量小的妹子来都能连吃2碗！

销魂菌香

喜欢吃菌菇类的吃货，估计听到名字就已经在吞咽口水了！销魂菌香很适合小朋友，口味不辣，家长们再也不用担心在自己的胃和宝贝之间难以抉择了！阿猫也迫不及待的想体验一下是怎么个“销魂法”！

快看看！必须得跟你们讲一下这量到底有多足！稍微扒拉扒拉就是满满的一碗！

雪白的鱼片染上了金黄诱人的汤汁，让人瞬间食欲大开！啊呜一口，薄、滑、嫩在嘴巴里一触即发。这份鱼看起来亮得诱人，吃起来更是撩人，“销魂”二字果然名不虚传！

香菇那浓郁的滋味简直是香菇党的福音，吃起来肉厚鲜美，很舒服！莴笋条、红薯粉、千页豆腐同样不能错过哦！

手抓饼

他家现做的手抓饼十分的酥脆，越嚼越香。阿猫觉得肥宅快乐饼非它莫属！

都说吃鱼不泡饼，人生路白走！爽辣的汤汁瞬间将饼的香度翻升10个台阶！阿猫建议多泡一会再吃，这样的饼块入口即化，很是软糯，就问问谁能受得了啊！

小米粥

吃完手抓饼再来上一碗热乎乎的小米粥最好不过啦！暖心又暖胃！

半坛子肉（蜜汁）

大口吃肉才是人间正道！蜜汁的酱料进入到每一寸肌理中，吃起来肉质很紧实，稍微带点甜口。多塞两块大力咀嚼，前所未有的鲜嫩让你high到嘴软！

最后可以用一份可口的小菜和造型别致的水果树来一个完美ending~

简约时尚的装修环境，给人一种特别宽敞自在的感觉，特别适合约上三五知己来吃鱼，一点都不用拘束！

木制的桌子，红白色交替的椅子，在暖黄色灯光的映射下有种温暖的归属感，每桌的餐具摆放的都十分整齐！约上几个小伙伴，来这享受一顿美食再好不过了吧！

店名：挑鱼鲜活冷锅鱼

地址：中山东路北国先天下负一夹层

营业时间：09：00-21:00

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