新天地新开1家“神级泰料”,4.9折洗牌魔都美食榜!

新天地新开1家“神级泰料”,4.9折洗牌魔都美食榜!

上海美食攻略·2019-11-03 12:08

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新天地新开1家 泰料店! 聘请了火爆7年的 泰料鼻祖Home Thai 创始人Sam Lee亲自坐镇 还有INS网红西瓜蛋糕、悉尼TOP3咖啡 现在 4.9折就能滚菜单!

✔进口空运咖喱皇炒蟹、国宝级冬阴功✔超好拍的旋转楼梯

3大王牌一网打尽,还能4.9折吃到扶墙出!

The Market Lane·极泰 x 美食攻略

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开在新天地的“大佬泰料店”

刚开不久的The Martket Lane·极泰是一家全新复合概念店,地处新天地的黄金地段,其中集聚了三个领域的大佬坐镇,泰餐、甜品、咖啡,想要一饱口福,就来这里!

3位世界顶级大厨

说到泰国菜,Home Thai拥有绝对的话语权,强大的后期团队令他几乎占据了泰国菜的半壁江山,位于悉尼的餐馆,门前的队伍永远那么长,是泰餐中人气最高的。这次,极泰聘请了Home Thai创始人Sam Lee,亲自担任主厨,打破传统,每道菜的创意全都让人惊艳。

还有两位同样大神级的人物坐镇现场,甜品主厨请来了原Black Star Pastry的行政主厨Samuel,一同带来的还有火爆ins的西瓜蛋糕!就连五月天怪兽也没抵挡得住他的人气,曾经到访过!咖啡师Jet则是悉尼排名前三The reformatory caffeine lab的head barista,配上价格不菲的咖啡机,怕是在这里待上一天都不够吧!

道道都是招牌菜

来店里就能一次性打卡美食届最最有品质的菜品,无论独具风情的泰料,还是小资气息浓郁的咖啡和甜点,款款都不会踩雷。而且还有4.9折的优惠活动,性价比绝对秒杀其他网红店!

随手就能出大片

富有金属质感的楼梯,上面一颗颗的铆钉,格外亮眼出众,拾级而下便是甜品区和咖啡区。

甜品区藏在一楼的最深处,在金属质感的雕花墙面下,这里显得极富高级感,Samuel会根据季节在那里研发出新的甜品来满足大家。

一边的饮品吧台适合咖啡爱好者们,在这里品上一杯浓郁的咖啡,让感官有个多重体验,也可以和咖啡师有个近距离的互动。

餐厅就在新天地里,跻身于石库门和错落的高楼大厦里,别有一番独特的韵味。店里还有露台座位,像现在这种天气也是很不错的选择。

1口就爆灯的创意泰料

咖喱皇炒蟹

集酸香辣于一身的“重量级”菜品每桌必点!咖喱的香气勾人食欲,金皇的色泽令人心动,以这样一份炒蟹开启一桌泰式料理,简直仪式感满满!

每只蟹的分量几乎都要达到2斤,进口空运,真材实料,肉眼可见,扎实得很!只只性子生勐,张牙舞爪,一熘烟逃得特别快!

蟹钳里的肉堪称整只蟹的精华所在,掰开巴掌大小的蟹钳,里面露出雪白的蟹肉,丝丝纹理,令人垂涎。

裹上香浓的泰式经典咖喱后,蟹肉的鲜美被淋漓尽致的展现出来,满是诱惑,就连沾满咖喱的手指都要舔上好几遍!

再配上一碗香米饭,淋上几勺咖喱,顿时食欲大开,面对这样的“米饭杀手”,不行,必须再来一碗!

冬阴功汤

酸甜咸辣的口感,是冬阴功最迷人的地方,在泰式料理中,光煮汤就需要用到好几种食材和香料,一口下去简直可以穿越到萨瓦迪卡。

每份冬阴功汤都有三只泰国进口草虾,个头感人,将海洋的气息带入,使整个汤底的鲜味推向高潮!并且这里是中国市场唯一选用原版草虾的泰餐哦!

经过熬煮的冬阴功汤,口感上极富层次,丰富的汤料让人超有满足感!

金牌碳烤猪颈肉

为肉食控们强烈推荐这道菜,绝对可以满足你一个吃肉的心!

肥瘦相间的猪肉,每个火候都掌握得恰到好处,外层微微带点焦,但是里面又不失柔嫩,汁水充盈,直往外冒。

配上这里独家秘制的蘸料,简直锦上添花!大厨告诉酱酱,光这烤鸡酱里,就用了十几种小料,不知道你们能尝出几种?快来试试!

海鲜控必须打卡

/柠香三文鱼/

兼具“颜值和味觉”的实力菜品,香气四溢的三文鱼浸透在特制的汁水中,配上散落的花瓣,整体看上去精致诱人。

吃之前蘸上汁水,在舌尖来一场激烈的碰撞,酸、甜、鲜的滋味在瞬间引爆!回味十足!

/ 香茅虾色拉/

各种香料覆盖在虾仁上,一份9只大虾整整齐齐,犹如在跳一场璀璨多姿的交谊舞。

每只虾线全都已经剃除,壳也剥好,只需要直接张口享用就行,太适合懒人啦!

/ 菠萝炒饭/

满满当当的菠萝炒饭,先不说这里面有多少种配料,光是分量就已经让人心动不已!

饭上3只饱满的虾仁极具诱惑力,一口一个,紧致弹牙,还有各种配料混合在饭里,腰果、肉松、葡萄干……每一勺都能挖到不一样的惊喜!

/ 缤纷芒果糯米花园/

这里的糯米饭经过大厨改良,打破传统,用香兰叶、泰国红花、树莓,研制出“三色糯米饭”,仿佛一个缩小版的缤纷花园,分分钟交出自己的少女心。

选用进口芒果,清甜软糯,分量超级实在。淋上进口椰浆,搭上糯米饭吃,简直满嘴飘香,不会感到丝毫甜腻。

INS同款爆火甜品

这块凭借颜值和实力在ins上刷屏的西瓜蛋糕,如今终于来到魔都!

分明的层次,鲜艳的造型,精致得叫人不忍下口。开心果和玫瑰花瓣点缀其间,宛如一件艺术品,能吃到这样的网红蛋糕,感觉整个人都升华了!

轻盈绵软的玫瑰奶油,蓬松的蛋糕体,加上最出彩的那层西瓜,让酱酱一瞬间好似回到了夏天,那种清爽的感觉只有试过的人才懂!

除了当家花旦“西瓜蛋糕”以外,这里的下午茶套餐也非常值得推荐哦!迷人的甜品配上美妙的咖啡,全身心都能得到满足。

西瓜蛋糕、巧克力榛果蛋糕、抹茶拿破仑、司康饼、提拉米苏、真爱、澳白、阿芙佳朵,一份下午茶将各式点心一网打尽,小巧可口的造型,吃在心里,甜在心里。

柜面还有很多甜品可供选择,每一款颜值都超高,酱酱好想把它们全都all in!

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存好地址别迷路

The Market Lane·极泰

地址:新天地北里 马当路159号一楼05室(靠近兴业路)

营业时间:10:00-23:00

人均:咖啡、甜品80元;晚餐180元

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