外国人来到中国 试了街边猪蹄 大声直呼:这差別太大了

外国人来到中国 试了街边猪蹄 大声直呼:这差別太大了

Great Daily - 新闻·2019-11-05 07:16

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中国是一个美食大国,随着近些年与外界信息交流的增加,越来越多的人了解到我国的美食,所以很多的外国友人,都会特意来到我国,然后品尝一下那些特色美食。大多数的老外在品尝之后,基本都是给与好评的,今天我们要说的,就是这样一个故事,非洲老闆来到中国,在街边吃了一个猪蹄,很迷茫:这差別也太大了!

非洲老闆购买的这个猪蹄,其实就是我国最为常见的那种,路边烤制的猪蹄,看起来非常有食慾,三十多块钱一个,吃起来口味还是比较突出的,但是无论怎么突出。也不至于让他发出这种感嘆吧?到底中国的猪蹄与非洲猪蹄差別在哪呢?下面我就来告诉大家。

很些人可能觉得,这位非洲友人之所以会有这种感嘆,肯定是因为非洲吃不到猪蹄,所以到我国之后,吃到猪蹄感到很惊讶,但是我要告诉大家的是。其实非洲有猪蹄,而且猪蹄的量还不少,并且价格比我国的猪蹄都还要便宜,说是白菜价都不夸张,所以他的感嘆原因,肯定不是因为沒吃过猪蹄。

真正的原因其实是,非洲猪蹄的味道,比起我们烹饪的猪蹄,口味相差太大了!甚至于说是天差地別都不过分,因为他们国家的人,并不懂得应该怎样去烹饪猪蹄,除了蒸就是烤。而且还不懂得去腥处理,所以他们一直以为,猪蹄是最难吃的食物之一,但是来我国之后却发现,原来猪蹄也可以这么好吃,顿时整个人都迷茫起来。

然后除了烹饪手艺的原因之外,其实这还和原料的品质有着很大关系,因为当地气温比较高。然后又基本找不到冰箱,根本就无法去妥善储存,猪蹄沒几天就整个都臭掉了。

所以总结原因就是两点,第一是厨艺不够好,第二是原材不够好,非洲老闆之所以会迷茫,其实就是这两点导致的。

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