到深圳品尝越南肠粉!80岁老婆婆是创始人,出品究竟如何?

到深圳品尝越南肠粉!80岁老婆婆是创始人,出品究竟如何?

鹿鹿大测评·2019-11-07 11:12

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其实在中国好吃的美食是蛮多的,每一种美食都有属于自己的美味,都有自己的特色,如果你没有吃到好吃的美食,那问题就不在美食多还是少的身上,而是在你的身上,你没去发掘!

中国美食种类多,数量多是毋庸置疑的,美食没有脚不会主动来找你,只能你去寻找这些美食的身影。身为吃货的小屋,寻找美食和发掘美食是小吴的兴趣爱好。

前段时间,小吴就去到了深圳那边,那边的美食其实蛮多的,而且有一家肠粉店,卖的肠粉不是国内的肠粉,而是来自越南的肠粉。不得不提的是,这家店的创始人,是一位80多岁的越南归侨老婆婆。

其实在之前的时候,小吴就去了一趟这家越南肠粉店,但是当时关门了,所以小吴不死心,这一次又来到了这一家越南肠粉店,幸运的是,这一次这家店开着店。

老婆婆原本是广西的,后来家公带着老婆婆去到了越南,70年代越南排华就回来了,这越南肠粉的手艺也是当时在越南的时候学来的。现在打理这家店的不是老婆婆,老婆婆只是来监督而已!

小吴很荣幸,老婆婆心情好,亲自制作越南肠粉给小吴吃。这越南肠粉看起来的韧性很足,有香芋的味道,吃起来很Q弹,一点都不会腻,张力很厉害,加上是酸酸甜甜的味道,很不错,里边的馅料是猪肉和胡萝卜,还有其他的食材,吃起来很有特色!你怎么看?

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