老昆明扎堆的小吃店,均价只要十多块,不想火都难!
昆明吃货团·2019-11-14 15:59
都说吃独食会不好意思
今天跟着团长就不要拘泥了!
在这家老昆明都来扎堆的店
敞开怀来吃“独食”
人均不过十多块
吃遍云南特色小吃!
一个人也要好好吃饭呀!
吃独食,也要尽兴
路边摊对于团长来说就是“生活必需品”,一顿小吃一顿饭,生活的模样不过如此!这不,文庙直街有一家店, 把路边摊开到了店里。
一人食,也得有滋有味!“独食”囊括了许多云南特色小吃,人均不过十多块,每一口都值得让昆明人喜欢!
一人食,也得充满仪式感!独食文庙直街店韵味十足、复古情调满满,小坐半天治愈你的胃。
答应我,一个人也要好好吃饭!
谁说吃独食就不香的?答应团长,就算一个人的时候也要好好吃饭, 一个人的时候来“独食”吃饭!
炸鸡皮
团长吹爆独食的炸鸡皮!出了云南,你绝对看不到炸鸡皮的身影,而在独食,炸鸡皮可是到店必点!
焦脆干香的炸鸡皮,出锅时就保持着金黄色泽,大块大块的鸡皮,惹得团长口水直流。
酥脆的鸡皮下藏着些许软糯,这正是独食炸鸡皮的特色之处,脆、糯程度都刚刚好,蘸上辣椒面,一盘都吃不够!
烤罗非鱼 滇式烤罗非鱼是大多数昆明人都心水的味道,糟辣子、香茅草、秘制酱料, 本土烤罗非鱼价格实惠又解馋。
鱼皮稍焦,用筷子轻轻一挑,烤焦的鱼皮下藏着雪白雪白的鱼肉, 丝丝分明,浸透了酱料的香味。
细尝罗非鱼,口味极其丰富!糟辣子的酸辣味混合香菜咸香十足;越往里鱼肉最鲜的部分稍带回甘,过瘾!
蒜爆花甲
喜欢嘬花甲的吃货看这里!独食的蒜爆花甲一定让你一口就爱上,妥妥地下酒神器。
烹饪之前保证花甲将肚里泥沙吐得干干净净,每一只花甲都饱满丰盈,爆炒之后将鲜味激发,上桌开嘬!
花甲肉非常入味,随便夹一个入口,麻辣香鲜、好吃得停不下来;蒜蓉的味道浓郁却不抢辣椒风头,这香味确实“上头”!
炸洋芋
炸洋芋对于团长来说简直就是“小吃之光”!从小吃到大的炸洋芋,在独食当然不能少。独特的云南风味炸洋芋,少吃一口都不行。
独食的炸洋芋绵软翻沙,每一种口味团长都喜欢,吃的时候将作料拌匀,吃到最后一滴油不剩。
炸豆腐
云南特色小吃的菜单里,炸豆腐也必须有姓名!酥香软糯的炸豆腐,上桌前浇上折耳根酱汁,香到醉人!
吹弹可破的炸豆腐,软嫩包浆,表皮酥软、内里嫩滑,椒麻、卤腐、蚝油三种口味任你选!
段子黄瓜
餐前开胃菜团长力荐这道段子黄瓜, 酸辣清爽、开胃又解腻,就算是小吃,也要做得完美!
都说独乐乐不如众乐乐,但是一个人能在独食找到的快乐,只有吃过之后才懂! 爱了这个地方!
店铺信息
【店名】独食(版筑翠园店)
【营业时间】11:00-21:00
【地址】昆明市五华区虹山东路9号版筑翠园1-21号商铺
【店名】独食(朗悦湾店)
【营业时间】11:00-22:00
【地址】昆明市盘龙区小康大道朗悦湾小区德润街2层2105号商铺
【电话】15887943983
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昆明最地道的美食分享有趣更有味道
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