你知道巧克力为什么卖那么贵吗?看完它的加工过程后,涨见识了!

你知道巧克力为什么卖那么贵吗?看完它的加工过程后,涨见识了!

筱月私厨·2019-11-21 08:38

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生活就像一盒巧克力,你永远不知道下一块会是什么味道?在日常生活中,有很多人都非常喜欢吃巧克力,巧克力的诱惑,对于任何女生来说都是无法抵御的,巧克力起源于墨西哥阿斯帝卡王朝,也曾是宫廷成员最为崇尚的食品,随着时间的沉淀,巧克力也成为了众多年轻人非常热爱的食物,它是一种美好爱情的象征,更是恋爱男女,表达爱情的主角!你知道巧克力为什么卖那么贵吗?看完它的加工过程后,涨见识了!

很多人喜欢吃巧克力,却不曾了解过巧克力是怎么做成的?而且在我们日常生活中,巧克力的价格也是非常昂贵的,小小一盒巧克力,就高达几十元甚至几百元,对于那些包装精美的就更贵了,巧克力也是一种含热量非常高的美食,对于很多女生来说,即使发胖也无法抵御它的诱惑力,在日常生活中,巧克力也常常被一些女生定为奢侈品,觉得价格昂贵,热量又高,很多吃货们对他也是望而生畏!

你知道为什么巧克力会卖得那么贵吗?如果在日常生活中,巧克力的价格便宜一些,又有很多人冒着发胖的风险,也会经常买来食用,巧克力其实是一种叫可可豆的种子做成的,可可豆是可可果的种子,可可树其实是一种热带作物,在中国非常稀有,这种可可树通常生活在非洲,南美洲,以及东南亚一带。在日常生活中,我们只关心巧克力,却从来不知道,巧克力究竟是怎样做成的!

据了解可可树上结的果实非常大,一个高达两斤重,但是每一个可可果中的可可豆却是非常小的。在网上了解到,一个可管儿里边的壳都大约为20到40颗,从图片中我们可以看出,刚从可可果里面取出可可豆是纯白色的。看到这样的可可豆,你完全跟巧克力联系不到一起,要想把可可豆变成巧克力就要经过一些繁琐的工艺,首先就是要把可可豆放在木箱子里面,自然发酵,产生馨香,按照这个发酵的过程,发酵一周左右就可以了,然后,工人会将发酵过的刻度进行晾晒,据了解,这样的可靠都会散发出一种非常难闻的酸味!

然后工人会把晾干后的可可豆,再送去巧克力加工厂,然后巧克力加工厂会将可可豆,进行烘烤,粉碎,研磨,这样是为了使得可可豆液化,然后将液化的可可豆变成巧克力浆,然后再将这些巧克力浆在模板中,加工成巧克力块,据了解这个工程非常的繁琐,而且过程需要很长的时间,这就是因为巧克力为什么在市面上的价格非常昂贵的原因!

看完巧克力的加工过程,你还会觉得巧克力贵的离谱吗?

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