导语：孩子们每天的饮食一直是家长们的苦恼，给孩子做什么有营养吃的才能让他们爱吃呢？其实这个问题很好解决，现在生活中健康又美味的食材有很多，这些食材的营养非常丰富。

就拿核桃来说，不仅对孩子的大脑发育有好处，味道还很香。核桃的吃法也有很多，还能做成补脑粥喝。它是健脑菜，营养美味特别香，女儿1周要吃4次，而且还吃不腻。

这种孩子爱吃的健脑菜就是用核桃做的补脑粥，这种粥不仅香，还有营养，美味极了。小编今天给大家介绍的就是美味补脑粥的做法，大家快来看看吧。

补脑粥

By 小七飞飞

配料：

红枣 适量、核桃 6个、枸杞 适量、葡萄干 适量

步骤1.准备红枣枸杞葡萄核桃

步骤2.分别把红枣核桃打成粉

步骤3.加水煮半个小时

步骤4.喜欢甜就加糖

烹饪小贴士：

1.核桃营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪，矿物质和维生素。每100克中含蛋白质15.4克，脂肪63克，碳水化物10.7克，钙108毫克，磷329毫克，铁3.2毫克，硫胺素0.32毫克，核黄素0.11毫克，尼克酸1.0毫克。脂肪中含亚油酸多，营养价值较高，此外，还含有丰富的维生素B、E。2.核桃仁还含有多种人体需要的微量元素，是中成药的重要辅料，有顺气补血，止咳化痰，润肺补肾等功能。当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力。3.核桃仁含有亚麻油酸及钙、磷、铁，是人体理想的肌肤美容剂，经常食用有润肌肤、乌须发，及具有防治头发过早变白和脱落的功能。

大家是喜欢吃核桃饼，还是喜欢吃核桃粥呢？

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