转眼间秋天又到了，秋天是收获的季节，田里的庄稼收获了，树上的果实也收获了。逛菜市场的时候，摊位上多了很多应季的时蔬，应季的蔬菜比反季节的菜更加营养健康。南瓜也是在秋天成熟，而且南瓜做法多样，不但可以煮粥喝，还能制作一些甜品。秋天记得做南瓜发糕，香甜软糯做法简单，不会做饭的也能学会，小编说的是南瓜发糕了，香甜软糯。而且南瓜发糕的做法也很简单，就算没有经验的小白也可以做好，一般南瓜发糕都是蒸出来的，不过今天小编给大家分享一款用面包机做的你南瓜发糕，一样美味，快来试试把。

面包机版简易南瓜发糕

配料：

南瓜 1块、面粉 250克、酵母(干) 5克、白糖 适量

烹饪步骤：

1.南瓜去皮切块榨汁后取150克放入面包机

2.加入面粉250克，酵母5克，白糖适量

3.选择标准面包开始制作发糕，大约3小时后发糕就做好了！

4.烤出来的发糕皮有点干，如果拿出来蒸那味道更好！

烹饪小贴士：

1、南瓜在黄绿色蔬菜中属于非常容易保存的一种，完整的南瓜放入冰箱里一般可以存放2～3个月，所以在过去蔬菜紧缺的冬天，人们习惯把南瓜作为重要的维生素来源储藏起来。2、南瓜切开后再保存，容易从心部变质，所以最好用汤匙把内部掏空再用保鲜膜包好，这样放入冰箱冷藏可以存放5～6天。3、南瓜的皮含有丰富的胡萝卜素和维生素，所以最好连皮一起食用，如果皮较硬，就连刀将硬的部分削去再食用。在烹调的时候，南瓜心含有相当于果肉5倍的胡萝卜素，所以尽量要全部加以利用。

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